做法：準備大辣椒、小辣椒各一小包，吃重辣者可用雞心小辣椒，洗淨後晾乾，或擦乾，戴手套切切末，一定要戴手套否則變麻辣手，很痛苦的，嗚...（個人經驗），蒜頭適量一樣切末，用芥花油溫油用中小火拌炒熟，不要太熟怕反黑變有苦味就不好了。準備一個消毒後的乾燥玻璃權裝加適量鹽、糖、白醋，就大功告成～^^ 吃麵，牛肉麵。。。或炒打拋豬肉、麻婆豆腐、宮保雞丁...等菜都可以用。
做法：準備大辣椒、小辣椒各一小包，吃重辣者可用雞心小辣椒，洗淨後晾乾，或擦乾，戴手套切切末，一定要戴手套否則變麻辣手，很痛苦的，嗚...（個人經驗），蒜頭適量一樣切末，用芥花油溫油用中小火拌炒熟，不要太熟怕反黑變有苦味就不好了。準備一個消毒後的乾燥玻璃權裝加適量鹽、糖、白醋，就大功告成～^^
吃麵，牛肉麵。。。或炒打拋豬肉、麻婆豆腐、宮保雞丁...等菜都可以用。
