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五三二進食法：即早晨吃五分（占全日的 1/2 食物熱量），中午吃三分，而晚餐吃二分。中午和晚上食物量合起來等於早餐的熱量。、這種進食法究竟有什麼優點呢？

 

早餐吃五分，這是因為人起床以後，是一日工作的開始，一日工作與勞動需要大量的熱能，這也和汽車在開動之前要向油箱加滿汽油一樣儲備了大量能源以供給全日能量的消耗，如果汽油加的不足，如何能使汽車運轉呢！人的機體也是同樣的道理，早晨吃的少，熱量不足以供給上午勞動的消耗。

 

中午的膳食是三分即繼續補充能源，以便供給下午人體熱量的消耗。

 

晚餐二分則更少，這是因為一日勞動消耗已經過去，下班後的活動消耗能量減少。所以晚餐就不需攝取更多的熱量了。早晨膳食雖然攝取大量熱能，然而人體生理表明，上午所分泌的胰島素較少，致使進食後的熱能轉變為脂肪較少，而多被消耗。

 

相反，人體下午時所分泌的胰島素較上午增多，如果中午吃的食物熱量多，不能消耗掉時，則會轉化為脂肪加以存積，使人發胖。根據能量的消耗規律及實際人體生理代謝的需要，這種“五三二”的進食法是不無道理的。

 

不妨大家都來一試，改變一下你的進食習慣吧，改變早飯少吃的習慣，要吃得飽，而早先作補充，晚餐要吃的最少，可使您精力充沛，體重標準，避免肥胖，保持健康。民間也流傳著對健康有益的進餐格言即：“早餐吃的飽，中午吃的好，晚飯吃的少”，這也許是人們通過大量生活實踐總結出來的一種有利健康而且長壽的飲食方法，與“五、三、二”的用餐如出一轍。