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“平民”補藥頂呱呱  冬天黃芪養生寶

@秦 島

 

 

 

　　俗話說的好，外行吃人參，內行吃黃芪。黃芪被譽為“補氣聖藥”，其味甘，性微溫，主要功效就是補中益氣，而且補而不膩，還能提高人體免疫力，預防感冒，是非常好的補益佳品。

　　黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，《神農本草經》就將它做為“補氣聖藥”！黃芪也被譽為“脾為後天之本，補氣諸藥之最”，深得人們的喜愛。民間流傳“常喝黃芪湯，防病保健康”的俗語，意思是經常用黃芪泡水喝，可保健康。李時珍稱黃芪為“補氣第一要藥”，五臟之氣都可以補。而且補而不膩，患了口腔潰瘍，嘴巴疼得厲害，這時單用黃芪泡水喝就能起效！

　　 一說到“補氣”，很多人的第一反應是人參，但人參偏重於大補五臟元氣，威力大，多用於危急重症急；而黃芪補氣力量稍弱，藥性較溫和，長肌肉、充腠理，久久為功。

　　作為極常用中藥之一，黃芪又稱北芪，亦作黃耆。主產於中國大陸的內蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季採挖，除去鬚根及根頭，曬乾，切片，生用或蜜炙用。藥用主要是製成飲片，調劑於中藥方劑。藥性甘，微溫；歸經：足太陰脾經；手太陰肺經。現代也用黃芪提取物製成工業製劑，口服或靜脈滴注。

　　現如今，已是小寒節氣，早晚溫差大，能很明顯感覺到刺骨的寒意。隨著氣溫降低，人體陽氣也慢慢減弱，抵抗力容易下降。加上現在乾燥漸盛易傷氣，容易出現氣虛的問題。所以這個時候，補氣養氣很重要。

　　中醫講“秋養肺、冬養腎”，腎氣不足，血壓也容易不穩，還容易失眠多夢。國醫大師朱良春的養生之道中就有一碗喝了70年的“養生粥”。在朱老年輕行醫時，因日夜操勞，體力不支，人也消瘦。之後吃了幾個月的黃芪水熬粥，精神開始好轉，不再感覺疲勞，於是這碗“黃芪長壽粥”一喝就是70年。此粥做法很簡單，綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗乾淨，用黃芪浸泡過的水大火煮開，換小火煮40分鐘，再放入枸杞煮10分鐘。

　　香港一位老中醫友人吳志勇醫師介紹，黃芪入肺，補氣虛，表盛所以固攝鬼門，且能禦邪之於外也。藥味輕，可煮成茶湯或煲菜湯常飲用，具保健作用。於是我家常備有此物。使用黃芪主治氣虛表衛不固所致自汗，氣虛外感諸症。臨床上用黃芪、防風、白朮製成玉屏風散，用於治療表虛自汗且易感風寒者。原理：肺合皮毛主表。虛則腠理不密，難攝津液。

　　也針對脾氣虛證，虛弱倦怠，泄瀉，中氣下陷，臟器脫垂，食少納呆諸症。常與人參或黨參，白朮，茯苓，山藥等配伍治療脾虛泄瀉。與升麻柴胡人參等配伍治療臟器脫垂，如補中益氣湯。究其藥理：脾主濕，脾虛則不能輸布津液於肺，所以濕困中焦，濕性趨下，故下焦受濕而便溏。脾虛則難以助胃健運，所以食少納呆，難思飲食。本藥入手足太陰，所以肺氣盛則可以通調水道，散精至肌表。脾氣盛則可以運化陰精上輸於肺。

　　肺氣虛證。咳喘日久，氣短神疲，痰雍於肺無力咯出。常配伍紫菀款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，本品補氣所以尤善治氣虛。

　　瘡瘍難潰或潰久難收。肺合皮毛，脾主肌肉（出自《內經》及《素問》），所以脾氣虛則難以去腐生新，肺氣虛則難以托膿外出，使邪內陷。配伍人參肉桂當歸為十全大補湯《和劑局方》；人參、當歸、升麻、白芷合用托膿外出，膿毒內陷，補益氣血，托裡透膿散《醫宗金鑒》。

   　　  2024.01.07