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秋風起兮百病生，秋乏如何補？

@秦               島

 

        我是冬季生人，相信母親懷我時度過了艱難的秋天。那時剛過三年自然大災害不久，農村哪有多少營養食物，更別說孕婦補身了。難怪考大學體檢，瘦弱的我才42公斤，不夠秤，好在醫生阿姨說我才16歲多，還會再長身體，於是造假寫了47公斤。小我一歲的林同學跳級考，才27公斤，寫了44公斤，過關。可憐缺營養的我們，沒病，卻都是小孩大學生。

        古往今來，詩人們總是對秋天飽含詩情。曹操《觀滄海》：秋風蕭瑟，洪波湧起。《漢樂府 長歌行》：常恐秋節至，焜黃華葉衰。杜甫《絕句》：窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。劉禹錫《秋詞》：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。辛棄疾《醜奴兒 書博山道中》：欲說還休，卻道天涼好個秋。

        但是入秋後，炎夏造成的消耗一時未能完全補償回來，不少人感到渾身疲軟無力，疲憊倦怠，睡意連綿，這被稱為“秋乏”。有神經內科主任建議，對於體質虛弱、年老多病者，一時“秋乏”不能解除，可適當服用補中益氣丸、六君子丸、香砂養胃丸等中藥，進行輔助治療。如果晚上能保證 7~8 小時的睡眠，白天還常打瞌睡，可能是某些疾病“作祟”，最好去醫院排查腦血管病、心臟病、甲減等疾病。

        秋風起兮百病生。相識快40年的香港老中醫吳志勇博士認為，秋天百病易生正是源於秋風起矣。因此，尤其是深秋接近立冬時，起風時及時躲避，出門前做好保暖，晚秋出門最好戴條圍巾。看節氣，白露身不露，寒露腳不露。可用生薑、艾葉、威靈仙、木瓜、杜仲、延胡索、牛膝、桑寄生、陳皮、川芎各5克，煮水泡腳，可溫陽理氣、祛風祛濕、活血化瘀。

        夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，因此，進補前要先調理脾胃，不妨多吃點綠豆、扁豆、薏米等。老中醫專家推薦“強肺健脾”藥膳方。百合、山藥、蓮米、薏仁各 30 克，麥冬、大棗各 10 克，冰糖少許，可煎服少量頻飲，也可作熬粥用，老幼皆宜。

        立秋後，民間素有“貼秋膘”一說，其中首選吃肉。此時不宜以羊肉、牛肉、狗肉等肉類進補，但兔肉、鵝肉、魚類（除魷魚外，因為魷魚膽固醇含量高）都比較推薦。除了肉類，建議多喝薏米粥、白扁豆粥、山藥粥等。身體較胖、血脂高的人適當食用脂肪含量相對較少的鴨肉、鯽魚、鯉魚等；身體虛弱、四肢無力的老人可每週食用一次烏雞或土雞燉湯，以補充體力；畏寒怕冷的老人入冬可以適當食用羊肉。

        有句俗話說，吃了十月茄，餓死郎中爺。中醫解釋，茄子營養豐富，但“餓死郎中爺”太誇張。茄子有清熱、活血散瘀、消腫止痛等功效，可防治大便幹結、痔瘡出血等。茄子能增強毛細血管的彈性，並減少老年斑；能防血壓升高、調節膽固醇，建議一年四季都吃。

        吃鮮果和蔬菜也要結合身體需要，如若存在視力問題，如老花眼、眼睛乾澀等，多吃橙黃色的水果蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、芒果等；若牙齦常出血，多食用獼猴桃、脆冬棗、大白菜等；健康人群首選當地時令水果蔬菜，同時保證深色蔬菜估所有蔬菜的一半。秋天西瓜、甜瓜等陰寒性質的瓜類水果要少吃（老人、小孩及胃腸功能不好的尤其要注意），只要不過量，不會損害健康。薑是長壽食物，一年四季都要不離薑，但夏季更要多吃。秋季將薑、蔥、辣椒作為調味品，問題不大。

        春捂秋凍，不生雜病，這體現了中醫因時制宜的思想。秋凍應遵循“晝薄夜厚”的原則。氣溫明顯下降後，最好在起床時就添加衣物；氣溫回升時，減衣服更須在早上起床時進行。患胃腸病、關節病、老慢支、肺氣腫、過敏性鼻炎、支氣管哮喘、外周動脈供血障礙及沒有穩定控制的高血壓患者等，最好不“秋凍”。

        老中醫叮囑，這一人群晨起後，不宜單衣做室外運動；晚上，窗戶不宜全開，尤其住高層者；最好穿棉襪入睡。只有氣溫在 15~25℃ 時才適合秋凍，建議有類風濕、關節炎及年老體虛的北方老人現在開始給鞋子墊上棉墊，穿上棉秋褲，南方老人也可以墊上棉鞋墊。

                2022.09.09