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麻而不辣！川式滷味13香之首

麻而不辣！川式滷味13香之首 @秦  島               頗富盛名的中國香料花椒，也常被當作中藥材使用，在中藥房裡能找到。雖然常和辣椒相提而論，但花椒的辣度其實不高，主要優勢在於香味，聞起來有著木質與檸檬的辛香，是川式滷味中13香之首。另一...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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