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帶皮黃牛仔肉，永春古邑的回味

帶皮黃牛仔肉，永春古邑的回味 ＠秦    島       　　三年未入深圳關，最近全面恢復通關第一天，我便從香港坐高鐵抵深圳北，轉車赴福州，再到泉州。期間兩次吃上牛仔肉，都是永春人開的食店，而且都是紅燒做法。記得三十多年前初訪永春古邑時，在路邊店吃過帶皮炕黃牛仔...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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