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荔浦“芋中極品” 平民美食好菜（芋艿後記 三之2）

荔浦“芋中極品”  平民美食好菜 @秦    島         　　板鴨，乃中國南方地區名菜，也是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。是以老鴨子為原料的醃臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，香味濃鬱，有"乾、板、酥、爛、香"，像一塊...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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