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炸醬麵不是「炸」出來的風味小吃

炸醬麵不是「炸」出來的風味小吃 ＠秦     島        我是閩南客家人，喜食麵條。比如平和水麵，客家醃麵，清湯撈拌麵，閩南鹵麵，當歸鴨湯麵線，麵線糊，等等。1990北京亞運會期間我在京華公幹，第一次吃了北方炸醬麵，覺得是新鮮吃法，三年後來到香港吃炸...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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