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恩施土家臘肉，佼佼者入四大名腿

恩施土家臘肉，佼佼者入四大名腿 ＠秦    島   　近日連寫了幾篇臘味美食記憶散文，香港一位湖北籍詩友讀了大讚後說，我們湖北的臘肉也很有名哦。她說的是恩施土家特產火腿。 　火腿，又名脯臘肉、乾肉，早在公元前500多年的春秋戰國時期就有乾肉食品。《論語·述而》篇...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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