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泉州一隻薑母鴨吃香到台灣

泉州一隻薑母鴨吃香到台灣 @秦       島    薑母鴨起源於福建泉州。 在我之上十七代先祖養鴨維生,明朝在平和縣長樂鄉田格里村落腳開枝散葉,咸水鴨做得甚出名,手藝傳到現在,有幾百年歷史。現在平和特產咸水鴨以「南勝咸水鴨」最出名。上世紀八九十年代我在泉州...

新聞台: 秦懷香江 | 台長:秦島
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