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有一陣子我在福州市喜歡跑群眾路上的「漢中一刀」吃東西，原因很簡單，因為我覺得它c/p值高，而且非用餐時也不休息，隨時可以去吃。

雖說是連鎖店，但在福州市只有三家店，另兩家店在遙遠的倉山區，而除了福州市以外，長樂市還有兩家店，聽說以前別的地方還有分店，但現在就這麼零散的五家。

它們的餐點種類不少，有酸辣粉、手擀麵、土豆粉，並且再分不同口味，不想吃麵食的話也能點小米粥，主食之外還有小菜可選。但就這些以外還有一樣主打的商品，肉夾膜。

「漢中一刀」的麵食份量還不少，內容物也算豐富，口味上是比較偏重的。

印象中酸辣粉和手擀麵也拍過照，但整理照片時發現都只有土豆粉的照片了，在主食當中只有土豆粉是用石鍋裝的，端上來的時候熱氣騰騰、湯汁滾滾。嗜辣的人在多數的主餐中可以得到滿足，不能吃辣的人最好選擇炸醬麵等不辣的東西，免得三兩下就吃不下口。

所謂c/p值高在於它們的套餐組合，主食+肉夾膜+酸梅汁暢飲，15~24塊人民幣不等。

原本主食的份量就不錯，再加上一個肉夾膜更有飽足感，酸梅汁無限暢飲是其它店家享受不到的，在別的店飲料可能就要好幾塊錢了，酸梅汁有兩個作用，吃得太辣時可以降火，麵食下肚後飲料可使其更有飽脹感，所以每次我去都會吃得好飽，並且常常花不到二十塊錢。

「漢中一刀」的肉夾膜口味與份量我覺得都算及格，對於這個「中國漢堡」我是蠻喜歡的，在福州市聽說有更正宗的肉夾膜，以後定要去嘗嘗。