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話說上一趟去廣州去了幾個值得一提的地方，還好這個周末沒有再去，不然文章就越欠越多了(寫部落格或許也是一種強迫症XD)。

中午去哪邊吃飯好呢？我們在星巴克裡想了很久，後來朋友說要去黃沙水產交易市場，廣州還有太多地方我沒去過，所以都說好。

反正就是長見識囉。

計程車坐了好一會兒，終於到了市場的門口，廣州現在到處在整修，這個市場也是，門面、道路都在修築。

雖然是中午時分，但市場裡依然交易熱絡，不時會有人用廣東話和你說「老大，要不要看看新鮮的漁貨」。

朋友說這邊就像是廣州的築地，真要比較的話，黃沙的歷史要短得多，這個水產交易市1994年才開幕，原本這邊是一個碼頭，但到了九○年代這個碼頭航運量漸漸萎縮，到了快撐不下去的地步，這時有人建議在這邊搞一個水產交易市場，當時廣州的確沒有一個專門的水產市場，於是就這麼死馬當活馬醫。

沒想到這麼一搞，讓這個碼頭起死回生，現在整個黃沙市場占地面積2.6萬平方米，進駐了260個商鋪，就業人數達10萬人，交易的水產品200種以上，年成交量約19萬噸，年成交額60多億人民幣。

黃沙水產交易市場是中國三大水產交易市場之一，有著重要的地位，市場上有這麼句話流傳「水產價格，全國看廣東，廣東看廣州，廣州看黃沙」

不過我實在太不會取景了，拍不出那種繁榮的感覺XD。

這邊是二十四小時營業的，所以店鋪都沒有鐵捲門。早上、下午、晚上，各有不同的族群來這邊採買、消費。

世界各地的水產，從最高檔的到最平價的，這邊都找得到，而除了水產之外，在「暗巷」裡會有一些可怕的貨色，像是蛇之類的東西……

說它是廣州的築地市場，也是個很好的比喻，但比起築地市場，這邊的環境實在有待加強，地面不平，地上有積水，上頭有滴水，整潔度當然和築地也不能比。

 

朋友找了一家常買的攤子，買了幾樣東西。這攤子雖占地不大，但貨色琳瑯滿目，而且數量很多。

我對買水產這種事一竅不通，所以還是來拍個照好了。

攤子裡光是蝦子就有好多種，大大小小的不同品種，擠在不同的水箱裡，不曉得為什麼，蝦子一多看起來就好像蟲一樣。

有點可怕的感覺。

在水產市場裡，不管是蝦還是蟹，只要是有膏的，就會剖開一隻讓客人知道。

買完東西，在附近找了家餐廳，直接把水產拿給店家料理，在水產市場旁的餐廳，都提供代客料理的服務。

依客人的意願，不同的水產做了不同的料理方式。除了剛才買的水產之外，我們也點了幾道水產以外的菜色。

雖然我們買的並不算多，但好像應該多叫幾個人來吃才對~~~加上又有加點的，實在是吃得太撐了。

用餐的地方在頂樓，可以看到珠江。

下次再多找些人來這邊大快朵頤一番。