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台南.阿明豬心冬粉

三月的時候,台南的朋友帶我去保安路吃東西,他說那邊有間賣豬內臟的店,非常好吃。保安路幾年前我去過,但沒印象有那樣的店,原來他是賣晚上的,六點多開店一直賣到凌晨。剛走到那家店,就發現奇怪的情況,滿座的客人,但沒人在吃東西,所有人安靜的看著老闆「秀廚藝」,原來這家店的東西是現煮的,因...

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