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2009-04-27 22:36:22

台南．阿明豬心冬粉


三月的時候，台南的朋友帶我去保安路吃東西，他說那邊有間賣豬內臟的店，非常好吃。保安路幾年前我去過，但沒印象有那樣的店，原來他是賣晚上的，六點多開店一直賣到凌晨。剛走到那家店，就發現奇怪的情況，滿座的客...
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2009-04-25 11:51:47

除了想標題以外…


不曉得從什麼時候開始，在台灣辦音樂會總是要想一個「有吸引力的標題」，從國小樂團到國家樂團、從個人到團體、無論國內或國外的演出者，反正先下個標題再說吧。不過有很多事真的比下標題還重要，比如說演出者的來歷...
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2009-04-21 10:14:32

你所不知道的小提琴家明茲


小提琴家明茲(SHLOMO MINTZ)相隔數年之後終於再度來台演出，幾年前他來台灣與樂團協奏，當時沒辦法去聽那場音樂會，讓我覺得有些遺憾。幾年之後終於又有機會一睹大師的真面目，而且竟然要演奏全本的帕格尼尼二十四首...
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2009-04-20 23:10:29

型男主廚來上菜


前幾日在HOTEL ONE吃的午宴，並不是吃完就散場了，新來的主廚Nicholas Pena-Alvarez還為大家示範了主菜「爐烤菲力牛排佐芥苿百里香醬汁」的作法。其實餐會快結束之時大家就有點迫不及待，不過主廚堅持大家一定要吃完...
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2009-04-16 23:31:53

異料理．型男主廚DEBUT


天氣變得不大寒冷，但卻又不會太熱，偶爾來襲的陣雨，似乎在交待著季節的變化，Hotel One 二十八樓的異料理餐廳也隨著季節有了新氣象，這天中午我們要來試試新主廚Nicholas Pena-Alvarez的手藝。上次雖已見過本人，不...
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2009-04-10 23:09:40

驚！MUZIK網站抄我文章


2009年四月號的MUZIK雜誌，做了日本古典音樂界的特別企劃，當中有不少精彩的文章介紹日本的古典音樂發展及現況，對於國內常期以來只接觸歐美資訊的樂迷來說，不啻為一次開眼界的機會。最近MUZIK的網站也改版，版面設...
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2009-04-07 23:40:37

小澤征爾音楽塾


今天在網路上看到一則新聞：小澤征爾音樂塾將巡迴中日舉辦成果發表會由日本名指揮家「小澤征爾」所創立，希望培養年輕音樂家的「小澤征爾音樂塾」，將進行成果發表會巡回演出；小澤日前親自出馬，向外界介紹這個培訓...
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2009-04-05 13:28:15

跟著齊瑪曼去…京都音樂廳


齊瑪曼在今年有一場在美國卡內基音樂廳的演出，它最有趣的地方是樂迷知道這件事，但大家不買票，因為齊瑪曼並不是很喜歡去美國，而且早就說他不再去美國演出，所以大家雖然知道有這音樂會，但卻不敢買票，免得屆時他...
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2009-04-01 00:26:19

21世紀的巨匠！


如同去年十一、二月時，法國人和俄國人輪番上陣，連續兩天都是世界一流的演出，對於喜歡鋼琴的人來說，有聽覺的喜悅，也有荷包的痛苦。對於十幾年前就認識，但一直沒有看過本尊的拉貝克姐妹，我的心裡當然是期待不已...
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2009-03-28 00:10:59

黑白鍵．無雙亂舞


這是一場「可怕」的音樂會，因為它實在是太動人了，讓人縱使過了數日，仍然無法「擺脫」那美好的氛圍。十五年後，法國的拉貝克姐妹終於再度來到台灣，雖然早就聽過她們的錄音、讀過她們的資料，也從朋友口中得知她們...
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2009-03-14 11:45:45

跟著齊瑪曼去…壬生町中央公民館


偷懶許久，是該繼續「跟著齊瑪曼」系列了。今年齊瑪曼在日本的音樂會，我並沒有每一場都要去聽，「跟著齊瑪曼去…」只是標題而已，似乎有人以為我真的會跟著他跑呢，我還沒中樂透的頭獎啦！齊瑪曼今年的演出，包括東...
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2009-03-11 01:00:50

差勁的演出，無恥的演出者


什麼原因會讓你去聽一場音樂會？1.對於曲目感興趣2.對於演出者有興趣3.因為有人給你票一般來說三個理由能達成一個，或許就能構成誘因了，更何況三個都有呢。是的，因為三個條件都達成了，因此我抽了空去聽3/10國台交...
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2009-03-03 23:44:21

新．異料理的午宴


隔了一年，又到了Hotel One參加一場午宴，今年移到了二十八樓，雖然不是第一次去異料理吃飯，但這次的菜單有所不同，在換了新的主廚之後，這邊的風格也從南洋轉向了歐陸。中午來這兒，有一種特別的明亮感，在餐會開始...
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2009-03-02 01:15:19

很好，但很無聊


同一個系列的音樂會，同一個樂團，一樣也找來外國指揮和獨奏家，一樣都在周末的時間，但隔了一個星期之後的票房卻差很多。NSO「發現未來大師系列」在3/1號找來大提琴家艾密特．沛雷德(Amit Peled)與指揮安德魯．康士...
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2009-02-25 00:13:55

女神轉生．拉貝克姐妹


那是網路還沒有興起的時候，晚上只能聽聽廣播、看看書，好多個夜晚我在睡前都翻著各家唱片公司的原文目錄，一方面了解各個作曲家的曲目、錄音，一方面也認識不同的演奏家們。那時我還不認識太多的人，但有一對姐妹已...
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