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2009-07-27 12:38:30| 人氣2,348| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

冰箱太小

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restaurant mon oncle.jpg




上次去巴黎的時候是聖誕節,雖然也是相當開心,可是很多朋友都不在城裏,喜歡的餐廳也很多沒有開門,感覺完全沒有玩夠。這次去是6月底7月初,是我心目中最好的巴黎遊覽時刻。現在一年只能來巴黎1-2次,當然希望能把自己懷念的事情一次做完。夏天的巴黎不太熱(雖然這麼說我去的那兩個星期剛好見鬼的晴朗,沒有下雨,連陰天都沒有過),很適合毎天在外面閒晃。活動很多,巴黎人尚未出城度假,到處有毎個區域的舊貨拍賣,街坊鄰居把家裏的東西都拿出來,增加了跳蚤市場以外可以購買的東西。

 

還有Parc Floral的免費音樂會,其實我對免費音樂會興趣不大,我們中央公園,林肯中心什麼的夏天也都有免費音樂會,我的工作關係也常常有免費音樂會,而且法國人的音樂品味真的很怪異,露天音樂會從來沒有好聽過的感覺。重點是ParcFloral是野餐勝地,比中央公園強得多了。我有個朋友5月的時候回了每天陰雨的巴黎,每天都在等野餐,完全沒有等到。還有Fête de cinema,那幾天之內3歐元可以看電影,我跑去看了我懷疑在美國不會上演的拉斯馮提爾的新片,但是看完受到太大的震撼,又跑去看伍迪艾倫的新片平衡。

 

最後,6月底的巴黎還有一個很重要的事情,就是打折!去巴黎的時間要跟每年打折的時間算好,然後就可以開心地買衣服。

 

這次最大的舊貨收穫是Christofle50年代的銀器,大家都很羨慕,雖然每個人都問我,你這個敗家女你的銀器還不夠多嗎?我對20世紀後期的銀器興趣不大(20世紀初期的東西漂亮多了,現在的Christofle看了更是讓人臉上3條線),但是因為價錢很合理,又是Christofle,還是很高興地買了,回到家也很高興地開始用了。會買這套還有個原因,第一個週末去逛的時候,有個老頭賣一套沒有牌子的,明顯就是20世紀初的銀器,價錢也不壞,工很細, 跟我擁有的其中一套非常匹配。但是我不知道頭腦到底是哪有問題,走開了,等到要回去找他,老人已經消失了。這件事讓我懊惱了一整個星期(其實現在也還在懊惱),於是看到值得買的Christofle即使殺價不太成功,也要當機立斷買下來。還買到很漂亮的蛋糕鏟子,這是我心心念念覺得自己一定要買到的東西。這次終於買到了一個很喜歡的樣式,為了要用這東西,一定要更認真做quiche什麼的。順便也買了舀冰塊用的湯匙(那個湯匙上面有孔,水可以滴出來)跟夾方糖用的夾子。那夾子長得很難用,但是才5歐元又長得好好看,實在沒有辦法不買。

 

在巴黎的最後一天去ParcFloral 野餐,覺得沒有比那更圓滿的結尾。以前我在巴黎有個日本好朋友,她一直自認是我的太太,這次我到巴黎以前,她跟她奧地利男朋友在維也納結婚了,成了別人的太太。她結婚以後真的變了,以前她是一個丟三落四的女生,房間永遠亂糟糟,現在終於嫁給有日爾曼血統,可以幫她收拾房子的男人。以前她永遠都在小氣跟遅到,我們一起去買菜,一人出一半的錢,她會說:「可以打折嗎?」

 

現在完全不一樣,我們去吃飯,她都失業了(她是電影剪接師很容易就失業),居然還會說要請客,最後妥協只能讓她請啤酒。失業已婚的她比當初拿爸爸的錢當學生的她大方很多。我們去野餐,她叫我人出現就好了,不要帶東西了。去的時候她真的什麼都準備好了,還會替朋友的小嬰孩著想,好認真替人找有樹可以遮陽的空地。最可怕的是我們就像老人一樣,每幾句話就會說,「想當年」,畢竟我們認識了8年,這好像有點難避免。那時候我們每天都在闖禍的樣子,各自都有永遠解決不完的難題。

 

這次在巴黎野餐以後我終於領悟到為什麼在紐約野餐都不好玩了。美國的愚蠢法律讓我們不能隨時隨地喝酒,夏天欸,野餐就是要帶一個冰桶的啤酒,還有平常不會想喝,野餐很適合的rosé酒啊。在紐約野餐不能隨便就喝酒,實在少了很多樂趣。還有啊,美國的酒實在太貴,回來以後在餐廳喝酒都覺得沒有那麼暢快(我把自己講得好像酒鬼)。大概就是因為這樣在朋友家喝太多,吐了一個洗手台,還好主人自己吐了一個浴缸,我才不是最噁心的那個。

 

在巴黎好像一直在party,去混血朋友家吃她媽媽的日法混血BBQ,那個鳥取來的媽媽做菜超好吃,每次去巴黎我都自動打電話說我要去吃飯。冬天去的那次,那個媽媽為了我的到來,買了無數的鵝肝醬,那個星期我把今年的份量都吃完了。

 

然後吃了幾個好餐廳,想吃的甜點一樣也沒有少。可是回來以後聽到朋友說去吃了tête de veau,小牛頭肉,我還是覺得好不服氣,為什麼我沒吃到!在紐約看到Craftbarpig head terrine馬上覺得聊勝於無奔去吃。

 

巴黎歸來, 我媽問我, 你有沒有開始覺得紐約比較好, 什麼都把巴黎跟紐約比較, 覺得巴黎應該跟紐約學習。 我說當然沒有,像我這樣子徹底的熱愛巴黎的人,除了覺得巴黎大家的冰箱都太小以外, 真的還是什麼都覺得巴黎好。大家都是怎麼靠那種跟我們美國的冷凍庫一樣大小的冰箱過日子啊? 雖然說巴黎還有帶著某種鄉下的氣質(還是該說農業社會?),每天在城市裏的各個角落都有傳統市場, 超級市場也一點不缺, 想要新鮮的食物應該當天購買,可是那些上班的人怎麼辦? 難道他們都不能先囤積食物嗎?那種冰箱,大概光是冰個兩瓶白酒就已經滿了。而且那種小冰箱的冷凍庫永遠不冰,冬天的時候像古人把食物放在室外還比較保險。我以前的家就有那種往外伸出去的櫃子,冬天的時候當冰箱真的很好用。

 

 

每次回巴黎我都會做一個很怪異的事情, 要去超市買很多優格,放到冰箱每天早上吃,所以朋友家的冰箱就會馬上放滿。 在紐約只能吃希臘優格, 還有就是加拿大的, 再不然是澳洲的,反正只有進口的才能吃, 美國人的優格會讓人討厭優格這種東西,在巴黎就要很努力吃夠本。 然後夏天的時候也要死命吃瓜, 那種介於香瓜跟哈密瓜的melon 紐約有, 進口的,不好吃, 所以在巴黎也要狂吃。 還有麵包,隨便一個麵包都比紐約的好吃。 以前一個年紀頗大伊朗同學,年輕的時候在巴黎住過, 她說她覺得紐約的麵包好吃得很, 不比巴黎差, 她那樣說過以後, 我就再也沒有跟她講過話了。就像那些東西吃兩口就說飽了的女生,怎麼樣都無法跟她們做朋友啊!以前土耳其同事還在的時候,我們很常說美國的水果完全沒有味道。

 

我的一個朋友說她發現,我買衣服比以前節制了很多,可是吃東西還是很嚇人,一點都不會猶豫的樣子。這是當然的,吃飯比買衣服重要啊,因此買銀器我也很捨得。我總是不能理解那些只會添購新衣,不會添購廚具的人。從巴黎一回來我剛好看了Théâtre du Soleil的戲,看到裡面那些似曾相識的家用品,差點沒有伸出手去摸(我這種戀物癖不應該坐第一排)。跟導演講話,講那幾句法文我都高興。

 

現在我的廚房太小了,不同的鹽、油、醋都放滿了,銀器、鍋子、酒杯也放滿了(並且回來沒有幾天在跳蚤市場又買了英國的老盤子)。因為我想把巴黎的生活帶回紐約,我的心太大了。



***圖片為我跟我太太去吃午餐的餐廳,男人是老闆,但是他笨手笨腳,還會不小心打到自己太太。

台長: 不姊
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徒弟
吃午餐的時候配妳這篇吃起來特別愉快。
2009-07-27 14:33:56
版主回應
我還以為你會覺得自己在台灣真命苦欸.
2009-07-27 20:17:05
路人大
看的時候可以同時又飽又餓....實在是很神奇!!!
我對蛋糕鏟子特別有興趣,好想看圖啊~
2009-07-27 15:37:48
版主回應
下次補圖.
2009-07-27 20:17:37
MissLK
我可以體會買到心頭好廚具餐具的感受, 燒菜洗碗也多了幾份動力!
記憶裡紐約的蔬果好像都遭毒打過不然就是貴得離譜… 不過這也是很多年前的印象了, 現在那裡的農夫市集愈來愈多, 也有Whole Foods, 應該好些吧?

ps. 原來你也有讀我的blog, 謝啦!
2009-07-28 13:32:13
版主回應
可是農夫市場的水果也不夠好吃啊.
2009-07-29 10:09:12
賈斯丁
我是覺得我的腦子太小= =
2009-07-29 01:13:49
版主回應
沒關係, 胃口大就好了.
2009-07-29 10:10:25
Jessica
WOW My, LONG TIME NO SEE, welcome back.
2009-07-29 09:32:50
版主回應
這位讀者, 你這樣我都羞愧到不行了.
2009-07-29 10:10:56
布魯克林奶媽
抱歉抱歉來晚了
整個七月都在台灣跟大陸熱到要自焚
剛回來沒幾天

贊成你說紐約東西難吃
我看連鮮奶都沒台灣的林鳳營好喝
我女兒本來在家都不喝鮮奶的
第一次去台灣居然愛上喝牛奶了
怪吧

下次去巴黎我先通知你哈
你給我支些好玩的地方
2009-08-01 01:47:04
版主回應
對啊, 來好晚, 令我有被讀者拋棄之感(自作自受).

可我有個同學很堅持台灣的牛奶都有奶粉味, 喝不得! 我自己覺得日本的牛奶最好喝.

雖然說紐約的食材爛, 可是讓我選我還是住紐約不住台灣欸.
2009-08-01 07:30:01
clelia
大家都是怎麼靠那種跟我們美國的冷凍庫一樣大小的冰箱過日子啊?

我看到這句的時候,禁不住的笑得很開心
怪不得大家都要常常買菜,每次買又買不多
現在巴黎進步很多了,超市開到九點十點
不然我真不知道他們到底什麼時候買菜
2009-08-03 16:23:50
版主回應
可是開得晚的超市感覺又很不巴黎了.
2009-08-03 19:33:34
徒弟
我很認命
2009-08-04 15:37:03
版主回應
那我拜你為師, 看看怎麼樣可以比較認命點.
2009-08-04 19:56:39
柔柔
我超想看你買的那些銀飾哦,可不可以秀出來?
2009-08-09 15:22:00
版主回應
等我有空.
2009-08-14 10:40:40
有毒
好像很久沒新文章的樣子...話說我每篇都看完了~~

新文章勒??(敲桌)
2009-08-15 08:23:34
版主回應
哪有很久,還不到一個月欸! (還理直氣壯)

等我去Santa Fe玩耍回來我會寫感想啦.
2009-08-15 10:53:09
賈斯丁
我受夠了把外國人當外星人欸....
2009-08-26 18:57:54
版主回應
什麼意思??
2009-08-26 20:21:31
賈斯丁
就是崇洋媚外亂盲從的行為吧簡單的說...


不過最近是離別的時候
雖然我沒有太感傷
2009-08-31 00:45:18
版主回應
可是我也很崇洋媚外欸, 只是罵起來也毫不留情.
2009-08-31 07:34:25
賈斯丁
我還好
我心中的最屌的那隻樂團也不是國外的

主要還是不要亂盲從吧
這樣的戲碼最近太多了我受不了

不過在來也沒了
和兄弟會比較少聚會比較感傷倒是真的
2009-09-03 23:03:39
版主回應
年輕男生居然這麼會感傷!?
2009-09-05 21:23:31
賈斯丁
會阿
這兩個月感傷的時間還蠻多的
只是不是很明顯的那種拉
自己知道吧
我不喜歡矯情= =
2009-09-06 23:35:48
版主回應
很好啊, 姊姊最不矯情了. :)
2009-09-07 04:04:01
L
你好 意外的看到你的blog~
我本身的願望就是從事你現在做的工作類型的呢~
現在過了念大學的年紀 但是還是在念大學
念的不是什麼前百名學校 但是高中也是念私校
一直以來希望可以快點把大學文憑拿到
去法國念書 順便念廚藝學校 不過這不知道什麼時候才能發生~
曾經主修過聲樂現在念藝術史~周圍的人只覺得是富家小姐不食人間煙火的選擇
不過看到你的blog讓我重拾信心
”或許我也可以幸運的跟你一樣找到這樣的工作!!”
我是這麼想著的 = )))))))))))))))))
你可以給我一些建議嗎 你的pathway...怎樣的resume 帶領你到這麼棒的工作呢?
謝謝
2009-09-10 00:48:21
版主回應
我的回答你可能會很失望, 但是我主張誠實, 不會給你一些矯情的答案.

大學我讀的是市立大學, 可是說是非常普通, 研究所我讀的是嬉皮學校, 所以跟後來做的事情也沒有什麼關係. 只是有一次interview的時候HR經理說, 董事長的太太是我們學校的老師, 我可以加分, 不過這很巧合, 根本不可能預測.

我只能跟你說,我會做這行完全是誤打誤撞欸,雖然我知道我想做表演藝術, 我沒有學過音樂(小時候拉二胡不算), 讀書的時候也沒有實習或者打工(還蠻後悔的, 所以如果你在美國我鼓勵你去實習什麼的). 我當初去BAM也是因為我愛死BAM了所以就一定要去. 然後我們這行很辛苦的, 錢很少, 加班很多, 也不是大家都這麼開心.

這樣子講了好像很沒有建設性, 不過我可以告訴你, 我寫求職信的時候, 都會強調自己的優點. 還有去法國讀烹飪學校應該是很認真的事情, 不能”順便”. 這也是我沒有去讀的原因.

加油.
2009-09-10 11:47:52
不媽
Santa Fe的照片拍得不錯嘛,也很能表現當地特色。可惜說明少了點,看樣子只有等你趕快把文章寫出來補足了。
2009-09-12 23:50:11
版主回應
被我媽誇獎好恐怖. 只能說那裡陽光充足, 隨便拍隨便好.
2009-09-13 00:46:40
簡小妹
雖然我沒有像不姊對巴黎那麼熟,不過那裡真的隨便一個麵包都好好吃哦~~~~優格也好好吃好好吃~~~
我的夢想是吃遍法國的甜點。
2009-09-14 14:45:02
版主回應
希望你成功啊!
2009-09-14 20:49:39
賈斯丁
這個暑假之後
我常在想
為什麼這麼多人要崇洋媚外
台灣是不是真的這麼不堪
有時很難理解欸...
2009-10-05 02:48:33
版主回應
你自己喜歡台灣就好了, 為什麼一定要別人一起呢?

像我基本上覺得住在自己的國家就是很痛苦, 跟國家的本身好壞不見得有直接關係.
2009-10-05 13:00:24
賈斯丁
不 其實我也沒有多熱愛台灣
我也不會勉強誰去認同什麼
只是常聽到很多人在拿其他國家和台灣比較
當然不是不姊你拉
然後就推論出台灣怎樣怎樣不好

我只是覺得
如果一直說台灣哪裡不好哪裡差
不像其他國家如何如何
好像對這座小島沒有太大的幫助
我也不太會說

為什麼會覺得痛苦?
因為住過太久了想換環境嗎還是??
2009-10-07 01:19:56
版主回應
住在自己的國家有好多社會規範哦, 如果在外國就可以說自己是外國人, 搞不清楚, 賴皮. 我個人很喜歡那種有點疏離的感覺.
2009-10-07 11:44:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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