話說我年幼無知的時期,總是以為世界上沒有窮人。中學幾年讀私立學校的結果,就是相信世界上最窮的人應該是自己,大家都應該看我年紀小或者家裏窮,請我吃 飯。一直到了高中跟很多搞劇場的人混,有一天我才突然發現,不要說世界這麼大的範圍,我身邊就有一大堆窮哈哈的藝術家。比方有個男生朋友,他也不是什麼藝 術家啦,當時大概還在讀台大的城鄉研究所,他總是很窮,窮到不行又把能請他吃飯的人都輪流過以後(傳說都是女生),就會來找我。現在想想他真的很敢欸,哪裡來的男生都當過兵讀到研究所,窮到要高中女生請他吃飯啊?
那時候朋友的劇團經常在火車站附近一個很奇怪的地方演出,感覺上根本就是個小小的公寓,我現在已經完全想不起來那到底是什麼鬼地方了,只記得當時看了一 些,在出國流浪十幾年以後,回想起來還是覺得滿神奇、滿好看的戲(去年我遇到了高中時期最崇拜的演員姊姊,談起這些事情,已經不演戲的她很驚訝我怎麼什麼 都看過)。我記得有一次在演出以前,我的第某號乾哥哥說要訂便當給演員們,當我聽到只能吃一個不到40元的便當的時候,真的嚇了一跳,而且人年少無知,還會不假思索地說:「為什麼吃這麼便宜的便當啊?」我家樓下那些隨隨便便的雞腿便當不是都要70元一個?
人家乾哥哥也不是白當的,馬上板起臉來說:「不是每個人家境都那麼好,劇團更是不可能付錢讓大家吃貴的便當。」家境好,我高中的時候有同學一天的零用錢是500塊,我從來沒有覺得自己家境好欸,自從讀了私立學校,我很快發現人外有人,家境好跟我什麼關係。小學的時候有漂亮日本鉛筆盒的一班只有不到10個人,等到初中的時候唸公主學校,誰還比鉛筆盒啊?有一個不折不扣的公主同學,她對所有的東西都沒有興趣,她不愛比較,也不特別看重名牌,她這輩子唯一的遺憾是從前她爸爸經營的學校所擁有的校車數量,不是全台灣最多,只是第二多而已。
我那乾哥哥現在肯定忘了有教訓我這個往事,不過經過那次教訓,我真的成熟不少。後來我每次在大人那裡拿到多餘的零用錢,就會買很大的蛋糕孝敬演出以後的大 家。雖然是這麼說,我真的深深體會到跟別人吃完飯要自己付錢這個道理,還是在出國讀書以後。窮學生吃飯錙銖必較,真的很麻煩。體會是一回事,真的習慣又是 一回事,大概有幾年的時間我都覺得幾個人吃飯,分攤帳單找零錢什麼的,真是最難看的一個行為。有時候看到大家在那裏算來算去,都會因為這種「小家子氣感」 很不耐煩。我最喜歡我的同事希望的一個原因,就是她明明才22歲,可是看到一群人在那裏小里小氣地算錢,就會很大氣地把信用卡拿出來,先把錢付了,叫大家回辦公室再算。所以我們兩人每週一次固定一起吃午飯,總是我付這餐,她付那餐,讓我很開心。我們兩人也同時政治不正確地認為,沒有什麼比男人很坦率地把帳單埋掉更迷人的行為。
我從小就有社會主義的概念,有錢的人應該請窮人吃飯。現在有人賺錢比我多要請我吃飯,我也一定不會覺得不好意思。但是比我窮的人也比比皆是,我也會負起請他們吃飯的責任。這應該是宇宙循環不滅的道理吧?
現在沒有爸爸媽媽供養,薪水又低得嚇人,還是常常會吃到大餐。吃好的應該是一種命格,我常常被人家說命中帶了天吃星,不論在什麼困頓的環境,都會有人請吃飯,而且都是吃大餐。我也曾經發生過朋友來訪,住在我家一週,每天兩個人晚上吃到不省人事,都是他請客。
譬如我們的一個作曲家朋友,他大概60出 頭,在新墨西哥州主辦美國很重要的一個室內音樂節,我們還沒有見面就變成好友,他打電話跟我老闆談事情,順道也會跟我閒扯些跟吃有關係的事情,他有很多藏 酒,也很會做菜,每次他在家裏大宴賓客,就順便把他的菜單給我看。他的菜單都是很麻煩的菜,我會真的佩服的(每次聽說別人很會做菜,大部分都覺得他們只是 標準低)。他有很多好玩的故事,下次再專題介紹。
作曲家朋友要來紐約演出(他同時也是個鋼琴家),我老闆跟他說好了要一起吃飯,他打電話來的時候,我說:「吃飯你要請客,我老闆很窮,你不請客我就去不了。」
「可是是你老闆邀請我一起去吃飯的欸。」
「我也每天邀我老闆跟我吃飯,還不是他付錢。」 他說你這個理論太有道理,最後那頓300多塊美金的日本烤肉當然就是他付錢。餐廳指南上面說每人平均40美金的餐廳,跟我吃都變成平均100。
大概像我這樣擺明了愛吃,別人都好像覺得有義務要讓我吃好,我是不會客氣的傢伙。
我研究所的室友過30歲生日,我們去名廚的pizza餐廳吃飯,我坐在她老公旁邊,她老公很認真地跟我說:「我們下次應該一起去吃Blue
Hills。」我說那要多少錢啊,大概一個人要200是吧?那我要先存好錢才可以哦。 過了10分鐘他跟我說:「你不要存錢了,我們請你,我們無論如何要跟你一起去吃那家餐廳。」
(那時候我瞬間發現,自己嫁不掉,好朋友嫁得好也是很不錯的。)
下個月我最喜歡的鋼琴家要來,我們兩個人約好了要每天一起吃喝,我老闆擔心的事情非常怪異,他不怕我跟他的客戶有什麼曖昧,只怕我會把錢花光,耳提面命說 我們出去一定要叫人家請客。我跟我的鋼琴家朋友討論吃喝的內容,總共只來一星期,一定要很認真的策劃,何況中間還有他自己的音樂會,跟我們要去聽音樂會的 部分,不是每天都有時間大吃。
他很開心地說:「你是不是會把我的錢都花光?」我同事說他簡直就是邀請你花他的錢跟他吃飯!
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