看見這個老闆了嗎?年輕吧?她每天早上就是這樣子微笑著迎接所有買早餐的客人。但是她的兒子女兒都已經在工作了，女兒結婚有兩個小孩了，因為一直笑才有這樣年輕的笑容。這個笑容常是吸引我買早餐的原因，因為會笑容滿面的人一定對生活充滿希望，或是對前途滿了盼望，這是我喜歡店家有笑容的原因。
這是她的招牌，當初我看到在路邊的招牌，好像有點在鐵皮屋的感覺，所以，當初來這附近住時，不太想去買這家的早餐，因為感覺不太喜歡，好像有點路邊攤的感覺。
尤其招牌特別對這個時期的我有種不太想去提的醒目，我就更不喜歡了，所以都去美而美早餐店（老闆娘是個基督徒）或者是早安美芝城（夫婦兩個人雖然勤快，但是老闆娘的大嗓門，和自以為的熟悉以及快人直語，給人家在吃早餐時有不愉快的感覺；因著這些店家太熟悉以及心裡的不舒服，過了三個月後的某一天，我決定買一次＂阿信＂的早餐，（那時她的斜對門有一家拉亞漢堡--就是有個紅布條寫著租1F店面的；後來四月底就搬到我住的斜對街）。
這些看起來很傳統的早餐，有沒有很熟悉的感覺，尤其上班族，趕時間時，一拿起就可以滿口的營養，又有活力的早餐，有三明治(20元)、南瓜酥(25元)，以及左上角那個我最愛的薯餅(一片10元)，還有右上角的豆漿(一杯10元)....等等全是這個老闆一個人做的喲！（那個熱狗不是啦！）
而且南瓜酥，真的好吃，不膩，而且我吃了好幾次，她的功很實在；當初吃了太多西式，又不想吃中式的那家早餐店－－因為揉麵的功夫沒有到家，所以只好選擇那種可以吃到不一樣的早餐。
然後稀飯(一小碗20元)，這要特別題－－因為她用大骨湯去熬的稀飯，我生產前都買她的稀飯，給羚羚吃，也自己吃，特別有功夫的稀飯，不是別人弄的那種飯湯。
知道我為什麼特別要拍她嗎？她是老闆的房東，也一起來幫老闆賣早餐，這種關係讓我想到是不是房東以後自己要做呢？這不得而知了，不過她看起來很認真的在幫老闆的哦！
看她後面的冰箱，還有真功夫的五穀薏仁漿（才20元)，喝了很有奶，而且老闆說她用冰糖去熬的，五穀薏仁還磨得很細，冰冰的喝，在這個炎熱的六七月，真的是透心涼，而且又很補哩！
她用阿信這個招牌，背後有一段辛酸，果不其然，買了一個月後，就彼此講出彼此的遭遇了！
她十多年前時，婚姻遭好朋友的背叛，於是自己經營早餐店，有空去參加一些社交舞的活動，讓自己不用沈湎於負面的情緒，她是個堅強又樂觀的女人，好樣地呀！
老闆也同時鼓勵我學許多技能－－可以提早讓自己有更大的空間。
而她的早餐是實在的口感，而且價錢是廣為人接受的平價，真的令人喜歡她！
地點在楠梓區的惠心街上，前面是7-11便利商店，再往前是高雄都會公園捷運站3號出口，所以若有空要搭捷運來此逛時，可以早上到達時，先到她店裡買個熱騰騰的早餐，讓你溫暖到心肺都甦醒，是個很好又營養不貴的早餐店～～（原文摘自我的痞客幫網站，因為答應要給老闆我這篇的網址，所以整摘下貼於此，有空觀賞的人可以前去吃看看喲～～
