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2005-12-05 13:10:35| 人氣580| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

膳食滋味

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食物總讓我聯想到人與人間的情誼聯絡，
大學時 all pass 祝福 必定是糖果餅乾，關係愈深份量愈多，
收過什麼業已忘卻，那份收禮心情仍恆常洋溢，
有時是學姐，有時是學伴擱放在我們信箱，很是喜悅地吃完。
後來，
隨著大三大四，開始呼朋赴餐廳吃飯，
食物滿桌的buffet令鄉下人大開眼界，第一次領略饜足滋味，
繼而，初次輕啜咖啡；品嚐牛奶與蜜；瞭解魚片滑溜喉頭如蛇；
自幼摒棄之麵食在義式烹調上獲得平反：天使髮、水管麵、螺旋麵、
車輪麵、貝殼麵、寬扁麵、方餃麵、千層麵
大量使用橄欖油、蕃茄、乳酪、大蒜、
紅白酒醋及香料等的西方飲食漸漸攻城掠地了我的胃
各國巧克力、乳酪大理石蛋糕於我膳食譜登場
因為愛吃，開始洗手做羹湯，
中外食材鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤，
煉玫瑰醬如煉鋼、
焦糖淋上鳳梨得發出手風琴的搖曳音色（蔡珠兒語）
向寡淡無味的童年伙食索償。

我要檢舉
台長： 愛、自由與單獨

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