日本語日記　某工程師之生活 我是平凡的日本人　化学工程師、住過Singapore, Thai, and Korea. 現在我住在東京日本、研究可塑光学電子材料　^_^ 我想練習台灣語,我想更加懂得台灣, 因為我很喜歡台灣、 熱烈歡迎全球的　大人,子供, 老人,年軽人 and 在日本流浪的台灣人跟我連絡 而且,我很喜歡照相,風景,大街,鐵路,旅遊的 etc.　如果你也喜歡攝影,請給我看你的作品 　　よろしくお願いします。 如果對這個主頁有興趣，請寫你的留言。

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ぶつぶつ文句ばかり言っていてもしかたないので、
カレーでも食べて元気を出すことにします。

牛筋肉カレーにしました。



近所の肉屋で牛筋を買ってきて、
炒めた、葱、生姜、にんにくを入れて、
よーく煮込みます。
今日は4時間くらい煮ました。





最初に入れた玉葱は、もうぐずぐずになってしまうので、
もういちど玉葱をいれます。
それから、ニンジンと、ジャガイモ
塩コショウで薄味を付けておきます。





ちょと煮込んだら、
カレーのルーを入れて、溶かします。
1時間くらい寝かせてから、
もういちど暖めて出来上がり。

これだけつくれば、分けて冷凍にしておくと
しばらく食べられます。

私は毎日カレーでも飽きませんが、
どうですか？