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簡介

食材

作法

• 1

  將雞蛋打到飯裡仔細拌勻備用。

• 2

  鮭魚去骨剝成小塊，青江菜切細條狀(梗和葉子分開)

• 3

  起油鍋，倒入飯並攤開，先煎一下(不要急著炒開唷，先讓飯定型)

• 4

  飯略煎定型後翻面再加入鮭魚一起炒開。

• 5

  接著加入青江菜梗的部份續炒(能翻鍋的話用翻的比較容易炒勻喔)

• 6

  接著再加入青江菜葉的部份翻炒後再下調味料炒勻即可。