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2009-03-03 19:31:25| 人氣2,752| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蓮藕紅棗白果雞湯

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蓮藕紅棗白果雞湯
【做　 法】
1.烏骨雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，備用。
2.蓮藕去皮、切小塊，與紅棗、白果、薑片及作法1處理好的烏骨雞肉塊一起放入湯鍋中，再加入水，以中火煮至滾沸。
3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，蓋上鍋蓋煮約1.5小時，關火取出後加入所有調味料調味即可。
 
【材　 料】
烏骨雞肉200公克
蓮藕60公克
紅棗5顆
白果40公克
薑片15公克
水800㏄
【調 味 料】
鹽3/4茶匙
雞粉1/4茶匙
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%BD%AC%C3%C2

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#楊桃文化#秋之味蕾#雞湯#蓮藕
台長： 品靚

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