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2009-02-16 19:53:10| 人氣3,868| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

清蒸茄子(相片補上囉 ^^)

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剛才在看冰冰好料理在教清蒸茄子，哇~看起來簡單又美味，更重要的是很健康。

先把作法記下來，明天再來試做。

材料: 茄子

調味料: 醬油3匙、白醋3匙、味醂1匙、辣椒一條切末、蒜末少許、香菜末一大把、開水2匙

tips:調味料可依自己的口味調整

作法:

1.茄子切段再切對半，用大火蒸5分。 

2.調味料拌勻後，淋上調味料即可。

PS:此調味料適合各種清蒸涼拌料理唷~沾白肉、水餃都好吃 ^^

此茄子是溫拌料理，如果是夏天就可以先涼鎮一下再吃~

 

我要檢舉
#茄子#涼拌#蔬菜
台長： 品靚

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我要回應
我愛荳
哇塞~*夏天冰涼涼的一定很下飯(金害~*口水都流出來嘍)
2009-02-20 10:20:35
品靚
這個對荳來講最簡單了啦~ 又是無油料理快試試 ^^讓小荳仔嘗看看 ~
2009-02-20 10:58:35
*JoMa*
請客的時候
這道菜好耶
2009-02-21 23:40:31
品靚
這道菜真的是開胃又清爽 ^^ 賣相也不賴唷
適合做前菜 ~~
2009-02-23 11:51:27
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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