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三重自強路大智街商圈是很多三重人喜歡覓食的地方，因為離正義市場及商店林立的正義北路很近，白天晚上都很熱鬧。很受歡迎的丼飯店-牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼在三重大智街和自強路一段交叉口的分店除了外帶和外送，最近重新開放內用了，店裡做好各種防疫措施，要讓人安心且開心地享受美食。牛丁次郎坊三重支店一百多元起就能吃到九款以肉類為主的丼飯定食，以Prime等級美牛直火燒烤的烤牛排丼飯、瀑布肉山火侯拿捏得很好且飯量適中，雞肉、豬肉的表現也很出色，牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x三重支店有附雞白湯、檸檬冬瓜、霜淇淋免費吃到飽的自助吧，也有提供小菜、炸物、手作菓子、酒水及飲料，點了主餐後也能加點錢升級成澎湃的套餐，花小錢就能吃得很飽足喔！ 

基隆的朋友可以參考 牛丁次郎坊基隆廟口支店，基隆日式燒肉丼飯，基隆日式便當外送，基隆廟口平價日式料理，可訂位且雞白湯免費喝的基隆好吃丼飯(基隆牛丁次郎坊菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

位於新北市三重區大智街124號的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x三重支店交通很便利，離捷運三重國小站、國光客運重陽站及三重交流道很近。從中和新蘆線捷運三重國小站及菜寮站走過來都只需10分鐘左右，附近也有39、62、264、忠孝幹線…等十多路公車經過的「長壽西街口」站牌，附近也有俥亭三重正義場、嘟嘟房三重朝陽B站、正義停車場，開車或搭車來都很方便。 

位於路口交叉處的三重支店和其他分店一樣，門面以黑色裝潢做基底，搭配木質元素點綴，讓人感覺大器沉穩又帶有溫暖的風格，門口還設有等待區給人候位。 

牛丁次郎坊三重支店門口擺著印有主打商品的巨幅菜單，餐點的價格很公開透明、不怕結帳時才被店家亂加價。 

牛丁次郎坊的牛肉沒有醃過而是沾醬現烤，從門口的料理區能看到廚師熟練地用噴槍火焰炙燒著肉片，相當地精彩。 

為了徹底落實防疫工作，牛丁次郎坊三重支店除了每日都會進行環境清潔消毒之外，還有定期請專業的清潔公司來幫忙消毒。 

為了能確實防疫，想進入用餐的朋友也需配合量體溫、登入實名制及做好手部消毒。 

創始店在彰化的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼，一直堅持以平實的價格給大眾最高品質的肉品而被眾多媒體報導，這家專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所陸續在全台開了好幾家分店，即使開在消費較高的雙北，餐點一樣都維持著中南部的親民價格、沒有漲價，也幫大台北的朋友省了不少荷包。 

黑色鐵件結合綠色植栽打造的吧台，融合工業風的元素感覺很時尚。簡潔俐落的日式裝潢感覺寧靜不吵雜，讓人能在優雅的環境裡細細品味美味料理。 

牛丁次郎坊用餐區動線還蠻寬敞的，有適合一個人用餐的單人座位區，也有適合多人一起用餐的方桌座位區。

餐廳的桌距都有維持超過1.5公尺，還加裝透明隔板強化社交安全距離，疫情期間會採取梅花座的方式安排座位，為了安全的考量不要隨意地移動隔板的位置喔！ 

裡面雖然是開放式廚房的設計，但排煙系統做得不錯，用餐沒有油膩膩或充滿燒烤味的感覺。 

牛丁次郎坊三重支店菜單，有精美的餐點照片和相關的解說，牛丁次郎坊菜單讓人看得一目了然。牛丁次郎坊牛肉是選用美國CAB認證安格斯黑牛、Prime等級牛肉及澳洲草飼牛，豬肉則使用台灣A級無毒豬，所用的肉品都有清楚標示出來源。 

牛丁次郎坊有提供九款以肉類為主的丼飯，牛、雞、豬都有，丼飯價位約在120~190元間，只有霜降牛排丼及戰斧牛排丼超過200元，標示的極盛肉山就是肉量加大，除了單點也有加價套餐的組合，從55元起有6種不同升級組合可供挑選。 

除了丼飯外還提供可樂餅、唐揚炸雞、椒麻炸雞、起司豬排、炙燒羽翼牛排之類的品項單點，也有小山圓紫米紅豆、火山熔岩蛋糕等手作甜點，還有啤酒和無酒精飲料，也能單點越光米飯、溫泉蛋、溏心蛋、黃金泡菜、胡麻時蔬幫自己加菜。 

牛丁次郎坊的餐點有提供內用及外帶，店裡用餐沒收服務費，而為了維持餐點最佳的賞味品質，客人內用的餐點和飲料不提供打包服務喔！ 

牛丁次郎坊三重支店也有提供外帶和外送，想吃的朋友除了能跟Uber Eats點外送之外，想外帶時也能打電話來預訂餐點，就能減少等待的時間。 

為了慶祝疫情降級，不管外帶或內用只要有購買丼飯，就能以68折的優惠購買美味名品。 

牛丁次郎坊三重支店結帳付款方式很多元，除了付現金之外也接受街口支付及刷信用卡喔！ 

牛丁次郎坊三重支店最裡面有設置自助吧，熱湯、飲料甚至霜淇淋都能讓客人無限量自取，這麼親民的價錢還有自助吧，未免也太超值了！ 

牛丁次郎坊是自助式的服務，調味料和餐具要客人自己拿取，打開自助吧下方的抽屜，就能拿到湯碗及飲料杯。

不過，為了自身和別人的安全，內用餐點的朋友在使用自助吧時請記得要全程配戴口罩喔！ 

以蔬果及雞骨熬煮的雞白湯還蠻好喝的，喝起來味道甘甜的湯頭很順口不油膩。 

檸檬冬瓜喝起來的口感不會太酸也不會太甜，冰冰涼涼且微微酸甜的口味喝起來很清爽，配燒肉和炸物很麻吉。 

炎熱的夏天飯後來一支霜淇淋當甜點感覺才會過癮，當天的超人氣霜淇淋提供的是黑糖奶茶口味，據說偶爾會不定期換口味。 

黑糖奶茶霜淇淋吃起來口感細膩滑順，不會過於甜膩的霜淇淋很沁涼可口，讓人吃的超暢快。 

因為餐點是現點現做所以需要點等待時間，不過裡面的服務人員訓練有素，整體出餐的速度還算快、不會等太久。 

牛丁次郎坊三重支店還蠻貼心的，點燃.極黑貝身戰斧牛排丼的話，還會附上個空碗給人放吃完後的骨頭。

燃.極黑貝身戰斧牛排丼 598元。

用半公斤澳洲戰斧做的戰斧牛排丼超霸氣，牛肋骨SIZE超大連碗都快擺不下了！外面買隻戰斧牛排動輒需要七、八百元，專人烤到好的戰斧牛排丼600元有找真是太划算了！ 

戰斧牛排大約是烤到七分熟，帶骨的厚切牛排肉塊有事先切好很方便食用，牛排肉還帶有粉嫩的顏色，吃起來口感還蠻軟嫩的，雖然有一些帶筋的部位需要咀嚼，但會越嚼越香，外表焦香的牛肉肉質柔嫩鮮甜且帶有嚼勁。 

貨真價實的牛排丼還有長長一大支的戰斧，大大的骨頭旁邊保留有肉塊，讓愛啃骨邊肉的朋友也能吃得很滿足。 

奈良極上炭燒雞腿丼160元。

厚實的大雞腿外皮上刷有甜甜的烤醬，經過職人的專業炭烤，皮酥肉嫩的雞腿香味超誘人！ 

烤好的雞腿肉保有相當的嫩度及甘美的肉汁，咬上一口就能品嘗到外脆的雞皮，多汁軟嫩的雞腿肉結合醬汁後口感更顯得香甜，相當的好吃！ 

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼極盛肉山180元。

京都次郎黑豚丼和炙燒安格斯黑牛後腹肉丼都有大小碗，加60元就能升級成肉量加倍的極盛肉山，極盛肉山像座小山，上桌時幾乎看不到底下的飯。 

噴槍火烤將肉片油脂豐富的逼出，直火炙燒過的肉片鎖住了鮮甜的肉汁，用安格斯黑牛做的炙燒牛肉還能搭配海苔及甜薑片一起吃，也能碰撞出不同的好口味。 

牛丁的白米飯米用得很好，以越光米混合壽司米下去煮，吃起來粒粒分明、軟Q香甜，搭配滲進碗裡的醬汁，讓人很容易一口、一口扒不停。 

點丼飯後還能加價將餐點升級為套餐，比起單點品項，升級套餐能省了幾十元，像當天我選90元的加價購，會變成多一罐可樂、溫泉蛋及胡麻時蔬的套餐。 

牛丁溫泉蛋蛋白部分是半凝固的狀態，蛋黃則是維持半熟的濕滑口感，滑溜順口的溫泉蛋吃起來沒有蛋腥味，有入口即化的好口感。 

滑嫩的溫泉蛋能單吃也能拌飯，加到丼飯上拌著一起品嘗能讓米飯吃起來更滑順，濃稠的蛋黃也會讓香噴噴的燒肉吃起來更爽滑。 

因為玻璃瓶更能保持氣泡，充滿氣泡的瓶裝可樂喝起來更有爽口感，配炸物或燒肉喝都很合適。 

胡麻時蔬。

牛丁的胡麻時蔬是用川燙過的娃娃菜搭配特調胡麻醬，外食族吃很多肉肉後也吃胡麻時蔬來幫忙均衡一下。 

燙過的娃娃菜口感細嫩甘甜，菜梗很脆、不會很難嚼，搭配充滿濃郁芝麻香氣的香醇胡麻醬，口感溫潤卻很解膩。 

牛丁黃金泡菜50元。

牛丁的黃金泡菜吃起來有些許的芥末味，酸酸辣辣且帶點微甜的口感飯前吃很開胃，飯後吃也很去油解膩。 

因為點丼飯就能享有名品68折的優惠，點炙燒羽翼牛排及店裡受歡迎的炸物都能享有優惠，所以愛吃炸物的我們還額外點了好吃的南蠻椒麻炸雞來加菜，原價140的南蠻椒麻炸雞馬上省了4、50元，真的超划算。 

份量不少的南蠻椒麻炸雞外皮炸得很金黃酥脆，即使冷掉也不會變軟，因為選用無骨雞肉製作、不用額外吐骨頭，南蠻椒麻的香氣迷人但並不像想中那樣有衝腦的麻辣感，酸甜且微微香麻的炸雞搭配洋蔥及蔥花會越吃越涮嘴。 

好不容易等到餐廳解封可以內用了，在能顧及安全的狀況下終於能好好的和親友吃個飯，透過透明的隔板可以看到同行親友進餐的情形，讓人能安全、安心地享受聚餐的樂趣。 

牛丁次郎坊三重支店裝潢乾淨明亮且提供高檔食材平價享受，店裡遵守各種防疫規定，除了強化每日清潔消毒，座位間距也維持社交距離且設立透明隔板，能安全地享受和親友一起上餐廳用餐的樂趣，花少少錢就可以吃到好多好吃的肉肉、也能盡情享用免費的湯品、飲料、冰品，能大口吃肉、大口喝湯，擠霜淇淋時也有DIY的樂趣，用餐過程感覺很歡樂，8月底前還有名品68折加價購，不論是平常自己想吃得好一些或是有聚餐的需求，都很合適來價錢可愛、CP值超高的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x三重支店用餐喔！  

牛丁次郎坊三重支店

地址：新北市三重區大智街124號

電話：02-29820017

營業時間11:30-14:00、17:00-22:30

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文章轉自 牛丁次郎坊三重支店，三重大智街美食，捷運三重國小站好吃丼飯，雞白湯、飲料、霜淇淋吃到飽自強路商圈平價日式料理(牛丁次郎坊菜單三重) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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