心情音樂盒 一花一世界,一葉一如來.喜歡透過相機的鏡頭看世界.習慣用相機截取影像來記錄自己的生活和心情點滴 2014 FG TOP 10部落客 http://blog.fashionguide.com.tw/3398/posts

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下班後想找個地方好好放鬆一下、想吃美味的台北宵夜，居酒屋這類的深夜食堂是個不錯的選擇。東區延吉街的kokoni串丼小酒場是很有特色的台北居酒屋，離捷運信義安站及國父紀念館都很近、交通很方便，工業風格裝潢搭配溫暖的燈光時尚又舒適，提供生魚片、握壽司、炸物、串燒、炒物、手捲、烤野菜、麵食、小菜…豐富多元的日式創意料理，因為老闆另外有開酒吧，所以店裡有多種清酒、啤酒、威士忌及調酒，餐點好吃、酒水好喝，很適合聚餐、小酌，當月壽星來用餐可享有老闆免費招待特調12杯/1000元(此好康享用限低消每人500元)，沒有限時且不收服務費、讓人能盡情享受美食美酒，是很適合晚餐、宵夜的大安區時尚居酒屋。

(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)  

位於台北市大安區延吉街242-4號的Kokoni 串·丼·小酒場，從捷運信義安和5號、國父紀念館2號走過來都很近，附近也有261、939、967、仁愛幹線…等多路公車經過的「仁愛延吉街口」站牌，除了路邊停車格之外，因鄰近國泰醫院，附近有北歐、應安、台灣聯通…等多個停車場，交通非常方便。 

2021.3月新開幕的kokoni串丼小酒場老闆原本就有開酒吧，在仁愛路上頗有好評的難得糊塗bar就是老闆開的，因為考量客人都要先吃飽才會到酒吧，所以乾脆邀請很有餐飲經驗的主廚一起加入營運，讓客人能吃得滿足後，所以就在酒吧不遠處的延吉街又開了這家kokoni串丼小酒場，簡單來說就是提供一條龍服務的概念啦！ 

kokoni串丼小酒場不同於傳統居酒屋高掛大燈籠、插著日本旗幟的日式懷舊風格，清水模牆邊還有植栽點綴，以黑灰為主的色調搭上大片鐵件玻璃窗、玻璃門，呈現出獨樹一幟的時尚現代風格。 

kokoni串丼小酒場的空間裡佈置了不少花花草草，不像傳統的居酒屋，反而像現在流行的餐酒館，充滿異國浪漫的感覺。

kokoni串丼小酒場是間很不像居酒屋的居酒屋，甚至連音樂都很講究，裡面沒有放日本歌曲，而是播放很輕鬆歡快的西洋音樂，讓整個夜晚都變得時尚了起來！ 

因為老闆原本就是開酒吧的，所以酒類的方面當然也不會讓人失望，一般的清酒、生啤酒、威士忌、梅酒、柚子酒、還有特色調酒在這邊都能喝得到。

當然，若想要享受更齊全的酒品的話，吃飽後也能去不遠處的難得糊塗bar續攤。 

話說，裡面的Bartender很帥氣喔！是眼睛很迷人的小鮮肉耶！裡面有好幾個服務人員顏值都很高，而且對客人都很親切也超有耐心的，感覺也很適合與閨密、姊妹淘相約來享受輕鬆微醺的夜晚。 

kokoni串丼小酒場座位區牆上的霓虹清楚點出裡面有供應酒水、串燒及創意料理，霓虹燈投射出迷人的風情，感覺也很有時尚夜店的潮味。 

kokoni串丼小酒場是長條形的格局，整體動線安排的不錯，餐廳目前只有一樓營業，裡面有25個座位，有吧檯區、高腳座位區、方桌區、後方也有復古沙發椅，可以滿足不同的用餐需求。 

每個人低消的門檻是500，付款方式有刷卡和現金，因為用餐沒有限時且不收服務費，所以刷卡會多收5％金額。這樣的場地很適合公司團體聚會，所以他們也接受包場喔！(包場的細節詳情請洽店家粉絲團) 

kokoni串丼小酒場的空間很時尚簡約，最裡面的灰色水泥牆上有餐廳Logo形狀的霓虹，感覺是很適合拍照的網美打卡牆。

kokoni串丼小酒場和別的居酒屋不同的是裡面有兩個吧台，除了調酒吧之外還有個Nikili生食吧，生食吧後面還有料理廚房，這樣就不會讓整個餐廳瀰漫烹調過程而產生的油煙了。 

透明冰櫃能清楚看到裡面擺放的生魚片及海鮮，老闆幾乎都會每天採買新鮮魚獲，所以提供的生魚片和握壽司新鮮度都很夠。

刀工是影響日本料理口感的關鍵，店家重視食材新鮮度之外，專注料理的主廚刀工手法細緻，輕鬆就能將蘿蔔削的透光，專注的神情也將職人精神表露無遺。 

每桌的桌上都有紙巾和垃圾桶，入座後服務人員會遞上菜單和蠟筆，kokoni串丼小酒場菜單是有護貝過的點菜單，想吃什麼都可以自己用蠟筆畫在點菜單上。 

餐廳給客人用的餐具好精緻喔！連裝開水的水杯都是鑲金邊的角杯耶！ 

一定要特別介紹一下他們的洗手間。充滿夜店風格的廁所通道上掛著鹿頭壁掛 ，廁所裡面也很乾淨而且用品齊全，還準備了牙線棒、棉花棒、隱形眼鏡清潔液、衣物芳香噴劑，甚至香水和美髮用品給客人使用，真的好貼心喔！ 

並盛$300。

店裡提供的生魚片有3種大小，可隨著人數和喜好做選擇這是，小份的綜合生魚片，當天出的刺身有鮭魚、鮪魚、尼信、鮪魚泥、真章和甜蝦。 

橘紅色的鮭魚油花分布均勻，吃起來甘甜且帶有淡淡的奶香，魚肉本身就很鮮美，搭配醬油、哇沙米、蘿蔔絲跟小黃瓜來吃，會有更豐富的口感層次。 

紅色的鮪魚沒有很多筋的困擾，油脂豐富、肉質吃起來軟嫩鮮甜，鮮而不腥的生魚片吃起來甜中帶鮮，讓我們一下子就搶食完畢。 

而緊實肥美的黃金鯡魚結合飽滿鮮脆魚卵的尼信肉質新鮮，醋漬後吃起來口感略帶酸甜，能直接感受到魚鮮味整個在口腔裡散發。 

這隻是名符其實的甜蝦、吃起來特別鮮甜，軟嫩的蝦肉帶有彈性，連蝦頭都充滿海味。 

滑順鮮嫩的鮪魚泥及有嚼勁卻不會咬不爛的真章，品嘗時也都能感受大海的鮮甜風味。 

唐楊炸雞$200。

雞腿肉裹上香脆麵衣、上面還撒有鹹香的胡椒鹽，光用筷子夾就發出喀滋聲，外皮超酥酥脆的！所以即使顧聊天而讓炸雞冷掉後吃，也有外酥內嫩的好口感。 

咬開唐楊炸雞的表皮後能感受滿滿的香氣，超鮮嫩的雞肉還帶有肉汁，單吃其實就很好吃、沾鹹中帶點酸的店家特調沾醬又有不同的風味。 

黃金玉米筍$160。

老實說，點這道的時候我以為是一般居酒屋那種烤玉米筍，上桌時還蠻訝異玉米筍外層有塗醬，這根本就是迷你版的夜市烤玉米咩！

裡面的清香玉米筍口感甜脆、鮮嫩可口，看起來有點焦香的外層吃起來鹹甜濃厚，相當地好吃，會越嚼越香！搭配店家自己調的Q比美奶滋也很涮嘴，很推薦有來的朋友可以點這道！ 

來居酒屋當然要吃點燒烤，我們當天點的串燒有鹽の雞腿串、鹽の蔥の豬五花。 

鹽の雞腿串$150。

這裡的雞腿串肉塊好大耶！很少看到那麼大塊的雞腿串燒，雞腿串的皮烤得酥酥的，雞腿肉的肉質很鮮嫩多汁，簡單的鹽烤就好好吃喔！ 

鹽の蔥の豬五花$180。

豬皮烤得還蠻Q的，一層油脂、一層肉的豬五花吃起來外層有點脆口、裡面的豬肉柔軟且沒有豬腥味，搭配自製蔥鹽醬裡加有洋蔥，吃得到鮮嫩的香蔥和青田洋蔥的顆粒口感且不死鹹，嚼起來口感更好。 

日式炒烏龍$160。

因為大哥想要吃點麵食，所以點了一份日式炒烏龍，他們的餐點用料很實在、炒烏龍份量還蠻大的，聚餐的時候蠻建議可以點一份來分食。 

日式炒烏龍麵最主要的靈魂就是醬料，他們的日式炒烏龍微甜且不會過於死鹹，滑順的烏龍麵帶很有日本風味的甜鹹醬油味，吸飽湯汁的烏龍麵香Q滑口，大口大口的把麵條吸進嘴巴裡、咻一下就會滑進口中，感覺好過癮！香Q有勁的炒烏龍麵也會讓人一口接一口吃到停不下來。 

因為我們的座位離Nikili生食區較近，能聞到炙燒握壽司及生魚片的香氣，還能看到廚師炙燒的過程，用噴槍做各種炙燒不停地滋滋作響，感覺很是精彩。 

蒜片牛小排$ 240。

牛小排切的厚度很不錯，油花豐富細緻的大片牛小排有焦脆的極薄外皮、裡面則是漂亮的粉紅色，光看就很美味！這牛小排沒經過醃製或其他醬料處理，火候的拿捏必需很精確，才不會因為烤太熟而浪費了牛小排的原汁原味。 

外層帶點酥脆、裡面約五分熟的嫩度，肉質厚實多汁、筋膜柔韌有嚼勁，能吃到牛小排的鮮甜味，酥炸金黃蒜片香氣逼人、沒油耗味，搭配牛小排吃更能襯出嚴選牛小排的好滋味。 

居酒屋除了有提供酒品之外，也有供應可樂、汽水…等無酒精的軟性飲料，像當天同行的朋友就因為開車而點了杯無糖烏龍茶，吃日式創意料理、吃炸物配無糖烏龍都很能去油解膩。(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)   

草莓覆盆子沙瓦$220。

以清酒為基底、還加入一點氣泡水製作的草莓覆盆子沙瓦，顏色很嫩粉且有甜蜜的果香，微酸微甜且帶有細緻氣泡的口感很迷人，很適合不勝酒力但想有微醺的粉領族飲用。(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)   

因為當天胃口很好，我們想點炙燒壽司和軍艦來吃，詢問服務人員推薦口味後，便決定點綜合炙燒握壽司及特盛軍艦來吃吃看！

特盛軍艦$300。

看名稱就知道這是以綜合生魚片為基礎的軍艦壽司吧！四種口味鮪魚泥、海膽、蟹膏跟蟹肉及鮭魚卵。

大哥很喜歡他吃的鮭魚卵軍艦有爆漿的口感，舖有綿蜜蟹膏跟細緻蟹肉的軍艦也很合他的味。

我吃的鮪魚泥軍艦上面有剁碎的鮪魚肉泥，軟滑黏的鮪魚泥細柔地拌上辛香蔥花，搭配海苔醋飯吃起來口感很細膩、爽口。

海膽軍艦上的金黃海膽擺放得超滿，口感濃郁且帶有海味鮮甜，入口即化的豐腴海膽配上醋飯和海苔，吃起來口感鮮美無比。

綜合炙燒握壽司$ 320。

綜合炙燒握壽司一份有4種口味，我們當天吃比目魚、起司草蝦、生食級干貝和軟絲。

軟絲炙燒握壽司外形像花朵般、滋味甘甜又帶點焦香，上面粒粒分明的蝦卵咀嚼時會在口中跳動，比目魚炙燒握壽司帶有淡淡香氣，半生半熟的口感也是快要入口即化的感覺。 

起司鮮蝦炙燒握壽司是在蝦壽司上面覆蓋上一層起司、用噴槍炙燒，軟嫩鮮甜蝦肉加上一層起司，吃起來很有口感也帶有奶香。 

飽滿的生食級干貝柔嫩鮮甜，炙燒後還會帶又焦香味，加上上面的啵啵魚卵吃起來口感更有層次。 

焦糖葡萄柚$120。

這裡連甜點都好特別，居然還有賣炸湯圓，詢問之下得知是台式裹粉炸湯圓，就是辦桌時會出現的那種小湯圓，本來也想點來吃吃看，但已經飽到天靈蓋了，後來我們選擇點焦糖葡萄柚來當餐後甜點。 

廚師將葡萄柚切掉頭尾後從中對切開成兩半、刀沿邊緣插入到底部後繞一圈，把果肉切出來再放回果皮裡、上面灑糖後用噴槍將糖烤焦成焦糖製成，焦糖葡萄柚外表感覺像漂亮的藝術品！

除了好吃之外還能吃到脆脆的焦糖口感，葡萄柚汁還會在口中噴發，焦脆糖片中和了葡萄柚的酸苦，微酸帶甜又微苦的滋味很能去油解膩。 

kokoni串丼小酒場迷人的微醺氛圍能讓人暫時放下白天的工作壓力，好好地放鬆、品味生活。

(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)   

隱身在大安區巷弄裡的kokoni串丼小酒場顛覆一般人對居酒屋日式懷舊的刻板印象，空間時尚、氛圍獨特的居酒屋能放鬆自在地享受微醺時光，以當季食材用心料理的餐點好吃又新鮮，料理很多樣化、飲料和酒水選擇也很多，可同時品嚐到居酒屋的美味餐點、喝到餐酒館等級的調酒，讓人能吃得滿足、喝得過癮、聊得開心，燈光美、氣氛佳且餐點精緻美味的kokoni串丼小酒場，是很適合下班後小酌、也很適合與好友們相約聚餐聊天的好地方喔！ 

(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後不開車)  

新開幕推薦優惠：

*Asahi白啤酒現在是買三送一不限時段

*消費任一種清酒贈送握壽司兩貫

*當月壽星來用餐，可享有老闆免費招待特調12杯/1000元(此好康享用限低消500元/人) 

Kokoni 串·丼·小酒場

地址：台北市大安區延吉街242-4號

聯絡電話：(02) 2706-0009

營業時間：18:00 - 00:00 

交通：捷運信義安和5號或國父紀念館2號 
Kokoni 串·丼·小酒場：https://www.instagram.com/kokoni_co/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/106173394646913

文章轉自 kokoni串丼小酒場-國父紀念館站工業風大安區居酒屋，餐酒都厲害的延吉街美食，捷運信義安和站好吃日式創意料理 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑