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生活及職場的很多衝突都可以靠美食來化解，好吃的甜點能幫忙打造好人緣，也很適合送禮及慰勞自己。全台創意蛋捲第一品牌豬寶妹手感烘焙坊，主打的產品主要有雪山蝸牛捲、千層蝸牛捲、玉帶鳳凰捲及專業手工牛軋餅，以純手工製作且不斷研發精進，口感味道一級棒的千層蛋捲，也讓珠寶妹成為全台唯一間蟬聯三屆台中市十大伴手禮首獎的蛋捲名店，豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲漂亮造型是全台首創新型M605467 設計專利，雪山蝸牛捲外層酥脆、裡面有軟Q不黏牙的香濃牛軋糖和豐富配餡，融合台灣元素且口感獨特的雪山蝸牛捲一推出就成為受歡迎的台中名產，雪山蝸牛捲的包裝粉嫩且充滿文青風格很討喜，體面大方又美味的禮盒送禮自用兩相宜，是辦公室團購、彌月禮、年節送禮、企業員工學校教職員生送禮時的甜點禮盒首選喔！

豬寶妹手感烘焙坊的創辦人是曾在高雄、台中等地高職任教10餘年的餐飲科烘焙老師，因要照顧家裡的幼兒便毅然辭去穩定的教師工作，回到自己的家鄉台中沙鹿，運用本身擁有的烘焙中式麵食等相關乙級證照知識，鑽研各種糕餅並不斷創新，本著自己對於各項傳統糕點的高度熱愛，希望將『看似簡單的事物做好且創新,就是不簡單』的想法落實。

2018年創立品牌後，首波產品是以蛋捲這種國民美食不斷純手工研發調製為最佳口感，最終設計改良成『千層蝸牛捲』，並與200間台中名店一起參加2018年9月份第十屆台中市十大伴手禮比賽而一鳴驚人，從評審及全台中市市民票選裡脫穎而出榮獲【台中市十大伴手禮-大會首獎】第二順位、【現場民眾最佳人氣獎】及【花博特別獎】等唯一大會三獎的肯定，到現在創業三年，也是全台唯一間蟬聯三屆台中市十大伴手禮首獎之蛋捲名店，可說是全台創意蛋捲第一品牌。

【豬寶妹烘焙坊】這個名字也是有典故的，品牌的命名是主廚王柔芳小姐的發想，因為與先生共同創業，而豬隊友一直是日常生活中夫妻稱呼對方的謬稱，也為了扭轉一般人對豬的刻板印象，希望讓人感覺豬可以很聰明、豬可以很親民，也希望能象徵優質的烘焙糕點是可以平易近人的。 

豬寶妹烘焙坊訂購單上有列出9種口味的千層蝸牛捲(有推出附提袋的禮盒、還有桶裝禮盒)、玉帶鳳凰捲禮盒，也有賣海苔鬆、海苔花生，和新推出的雪山蝸牛捲。除了雪山蝸牛捲今年有獲獎，千層蝸牛捲、玉帶鳳凰捲也都有獲得台中市十大伴手禮肯定，運送會透過 黑貓宅急便，付款方式是郵局匯款，1箱6桶運費200元、滿3500以上免運費。 

豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲的包裝很粉嫩，以可愛的Q版線條勾勒出小豬、雪花及蝸牛的意象，還融入台灣的高山、海洋、平原三種元素，感覺充滿文青風格也很有內涵。 

包裝盒背面有金色香橘、可可堅果、奶茶黑玉三種口味的相關產品說明。
豬寶妹手感烘焙坊製作的食材選用得不錯，雞蛋是海線最大蛋品業者當日農場直送履歷新鮮雞蛋，採用的紐西蘭安佳無鹽奶油製作成本為一般蛋捲的5倍，連糖都採用不會造成褐變反應、甜度較低的海藻糖，感覺很用心。 

豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲綜合款禮盒的提袋也是以粉紅和粉藍為主的色系，重磅的紙盒材質搭配亮面提袋感覺很體面大方，感覺很很適合買來當喜餅或彌月禮盒。 

盒子的四周側邊都印有台中捷運的圖案，因為最新的豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲在2020年12月於150家台中知名的伴手禮業者脫穎而出、榮獲十大伴手禮首獎且現場票選最佳人氣獎第1名喔！這可是熱騰騰的雙料冠軍呢！ 

打開上掀的盒蓋時，忍不住在心底驚呼：這禮盒也太美了吧！九宮格設計的禮盒搭配宛如藝術品般的造型蛋捲，真的有種如同打開珠寶盒的感覺。 

這千層蝸牛捲禮盒的設計也傳遞美麗台中山海屯的概念，三種酥捲為山、三種牛軋糖似海、三種美味好食材，希望把活力、健康、創意帶給大家。 

豬寶妹手感烘焙坊的除了千層蝸牛捲產品有過專利設計，雪山蝸牛捲的形狀是全台首創新型M605467設計專利，這是還在申請流程中的設計專利，也是品牌創辦人絞盡腦汁後所得到的專利作法喔！ 

而且裡面的雪山蝸牛捲每個都有單獨的真空包裝，裡面還放有食品用乾燥劑，不讓會讓各口味的風味相互影響，也能延長保存期限，避開太陽直射、放在陰涼乾燥處，可常溫保存2個月喔！ 

因為很注重大家的健康和安全，豬寶妹手感烘焙坊的產品都有通過食品安全實驗室SGS檢測，不含防腐劑、不含大腸桿菌，還投保三千萬產品責任險，讓大家能夠安心地享用美味點心。 

金色香橘山。

以原味千層蝸牛捲為基底，在牛軋糖上面放了鮮明的金黃色香橘果乾片點綴，能呈現山的清新風味。 

雪山蝸牛捲的塊頭還蠻大的，單顆的大小就如同蛋塔般，裡面又是扎實的內餡所以會很有飽足感。

對了，金色香橘、可可堅果這兩種口味是淡奶素可食，奶茶黑玉裡面有添加動物性明膠，所以奶茶黑玉口味不算素的喔！

本來以為上面的果乾會很甜，沒想到香橙果乾吃起來酸甜適中且果香濃郁，外層的蝸牛捲有層層堆疊的千層酥脆，裡面的牛軋糖吃起來軟硬適中且不黏牙，果香的酸甜滋味搭配牛軋糖的濃郁奶香及千層酥捲的蛋香，整體吃起來爽口不甜膩。

可可堅果海。

上面的堅果和番茄乾配色好漂亮喔！外層是用百分百黑可可烘烤的千層酥捲、內餡是以椰奶牛軋糖的翻糖工法製作，搭配的多種堅果就如同散落海邊的珠玉貝殼，讓人嚮往海的自由。 

有巧克力濃密風味卻不甜膩的可可千層酥捲，搭配軟Q且帶有清甜椰香風味的牛軋糖，及甘甜南瓜子、清香杏仁條、甜脆腰果、爽脆核桃及耐嚼的酸香番茄乾，就如同海納百川一樣內涵豐富，豐富的口感層次很迷人。

奶茶黑玉屯。

熱情澎湃的台灣奶茶結合空氣感十足的蝸牛捲心酥很契合，精挑細選的黑玉軟糖和帶有濃濃茶香的牛軋糖，入口後層次分明且美味協調，讓人們在匆忙的市區裡品味新慢活的滋味。 

奶茶黑玉屯這口味茶味很鮮明，上面的QQ珍珠糖有類似手搖飲的珍珠口感，加上不太硬的軟綿牛軋糖，濃郁的奶香與清新的茶香相輔相成，搭配帶有嚼勁的珍珠，真的會讓人產生品嘗到固態珍珠奶茶的感覺。

千層酥脆且有香甜內餡的雪山蝸牛捲很適合當成下午茶甜點，搭配黑咖啡或熱茶就是很棒的貴婦下午茶，配茶飲或咖啡不但不衝突，還會讓整體口感更清爽，而雪山蝸牛捲也會讓咖啡及茶飲的喝起來更順口溫和且回味無窮，只是也因為很酥脆，吃的時候要小心掉落的碎屑就是了。 

豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲的食材用心、口感豐富細緻，原創專利作法打造出的雪山蝸牛捲有像花朵般的美麗造型，吃一個就很有飽足感且能感受五感饗宴，當下午茶吃會有滿滿的幸福感，加上粉嫩的禮盒和專屬提袋超萌又吸睛，很能打中心裡的平時深藏的少女心，是適合年節送禮及買來和親友一起共享的甜點禮盒推薦喔！ 

品牌名稱：豬寶妹手感烘焙坊 雪山蝸牛捲 

粉絲團：https://www.facebook.com/pigladybakery/

LINE@ ID: @ooo4611y

網購連結(台灣地區): https://pig-lady.com/、https://pig-lady.qdm.tw/

電話：0923-355779

營業時間：週一--週六 09:00-17:00 周日公休(逢假日則營業)

文章轉自 豬寶妹手感烘焙坊雪山蝸牛捲，2020台中市十大伴手禮首獎甜點禮盒，台中名產宅配美食，公司團購、彌月禮、年節送禮好選擇 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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