心情音樂盒 一花一世界,一葉一如來.喜歡透過相機的鏡頭看世界.習慣用相機截取影像來記錄自己的生活和心情點滴 2014 FG TOP 10部落客 http://blog.fashionguide.com.tw/3398/posts

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可能受日劇的影響，我一向對居酒屋很有興趣，很喜歡三五好友下班後在居酒屋裡把酒言歡的那種歡樂氣氛，但神經小條的我，也對一般居酒屋那種煙幕瀰漫且吵雜的的環境感覺很害怕，感覺很難取得平衡啊~但最近我發現了位在東豐街的九賀串燒居酒屋，發現:那邊的環境很安靜且舒適，在那裡用餐，真的會讓人感覺悠閒且放鬆喔~

我們當天是搭捷運到大安站再步行過去的，九賀串燒居酒屋算是在東豐接教尾端的部份，但還算不難找.除了門口高掛的紅色燈籠外，門口的裝飾還蠻有日式風情，吸煙區的木質座椅溫暖且有質感.

很喜歡門外這個角落的感覺，裡面放了松竹梅和招財貓酒瓶的裝飾，感覺好可愛~(飲酒有害健康，未滿18歲請勿飲酒)

門口也擺設有菜單供路過的人參考，手寫黑板上的字體好繽紛，平日臉書打卡按讚，還能享有特別招待的小菜和優惠喔~

九賀串燒居酒屋的大門是橫向的拖門，走進大門後就能看見充滿日式風味的用餐環境，這邊的環境舒適、音樂也輕柔，和印象中充滿吵雜及炭烤味的居酒屋感覺差很多啊~

店內的裝潢最特別的就是天花板及牆上都懸掛有大麻繩，一條條排列整齊的麻繩從門口一直延伸到店內的每個角落，這種大麻繩感覺和拔河的繩子很相像啊~

這邊雖然是開放式的廚房，但真的沒有讓人害怕的油煙味和碳烤味耶~

順便參觀了一下他們的廁所，洗手間感覺還乾淨、整潔，洗手檯的空間也不小，既有特色又給人相當的舒適舒適度這個部分，很在意喔！！！

餐廳的末端有個小小的出餐口，出餐口旁有個最多可容納12人的包廂，雖然沒有最低消費的限制，但若想使用包廂的話，建議最好還是事先先跟店家預約喔~

因為是居酒屋，所以除了冰櫃裡放有冰啤酒外，店內許多角落也都擺放了各種日本佳釀當裝飾品喔~(飲酒有害健康，未滿18歲請勿飲酒)

店裡的燈光昏暗，搭配上木質長桌和木椅，很有質感也很有日式的簡約氛圍~

這邊的燈具造形好特別喔~牆上的日本扇也加深了店內日的式風情.

中間的座位以長條型的吧檯為主，後段的用餐區是可安排6~8人的長型座位區，如果是單人來用餐的話，坐在吧檯前還可一邊欣賞廚師表演LIVE SHOW，一邊享用著美味料理~

因為吧檯還有透明隔板的設計，除了可以隔絕熱氣和燒烤味外，還能就近觀賞師傅認真燒烤時的表情(認真工作的男人好帥氣 ~).

店裡每個角落拍起來都超有意境的，好像偶像劇的場景喔~我們稍微看過環境後，決定要坐在前面靠窗的位置(那邊感覺很有FU^^).

這邊裝飾的盤子也很有日本味道，店內的裝潢和擺設都充滿日式風情，很像置身日劇中上班族下班後會去小酌一番的居酒屋啊~

每個桌上都擺有整齊的餐具，桌上的小巧容器裡裝的是七味粉(舀七味粉的木杓好小喔~)，可讓客人自行取用調味，而桌上的木筒是用來擺放竹簽用；店家上菜前特別把烤串竹籤的尖尖的頭都弄掉了，感覺還蠻用心的~而且店員也會及時將吃完的餐具收回，讓桌面保持整潔，這點介讓人感覺還不錯~

菜單上有明顯地標示出價格，整體來說:若以日式燒烤店的水準，算是合理的價格.

店家很講究食物的新鮮和口感，除了食材都是當天採買的外，因為所有料理都是現點現做的，所以點菜後可能要耐心地稍待一下喔~

店家先上了招待的毛豆，口感很不錯喔~以蒜泥；紅椒粉、鹽和黑胡椒調味的毛豆比一般的胡椒毛豆多了些蒜香味，還適合當開胃小菜的.

本來還擔心來這邊會吃不飽，但這一大盤的鮭魚卵炒飯讓我們兩個人都覺得吃到有點撐了~

香噴噴的鮭魚卵炒飯放了一些從日本進來的鮭魚卵和海苔絲，光是視覺就感覺比一般炒飯賞心悅目上許多了~而且裡面還有加魚板等配料；粒粒分明的炒飯伴著飽滿、金亮的鮭魚卵，一顆顆魚卵在口中爆開時有獨特的濃郁鮮味，伴隨著蛋香、海苔絲和炒飯香，口感層次好豐富啊~

吃串燒時就是要配啤酒或汽泡式飲料才過癮~但我們兩個當天都不想喝酒，沁涼的可樂就是好選擇了~

這邊使用的是澳洲牛，塩烤無骨牛小排一上桌就熱騰騰、香氣四溢，烤到微焦的外皮恰好鎖住內層的肉汁.~

大哥說:吃起來沒什麼腥味，單純的塩烤讓牛小排的口感更鮮甜，外酥內嫩的牛小排還蠻好吃的~

這邊的料理都是用黑色的盤子裝盛，很有日式風味的感覺，連簡單的塩烤杏笣菇擺上去後都看起來好精緻喔~

塩烤杏笣菇在烤的時候還有一邊灑大量的水，所以吃起來有類似蒸的口感，很鮮嫩多汁且多了鹽烤的香氣.

外表金黃的啤酒炸魚用類似小捲造型的黑色容器裝盛，看起來賣相很好耶~

和一般使用米酒提味的料理不同，這是放啤酒下去炸的，這是廚師很自豪的的菜色，很適合搭配生啤酒喔~

這塔塔醬聽說是廚師自己調製的，和外面賣現成的塔塔醬口感差很多喔~

外表外酥脆的啤酒炸魚裡面的肉質吃起來很鮮甜，口感也很清爽，單吃風味就很迷人了

配上自製的滑順塔塔醬後，除了爽口不油膩外，也增加咬嚼和味道的層次感喔~

鹽烤雞肉蔥串一端上來時也是香氣四溢，雞皮和蔥烤得有點焦，但香氣十足~

因為皮很小塊，外皮吃起來只有酥脆的口感和香氣，卻不會感到油膩~

肉感紮實、軟嫩的雞肉吃起來肉質香甜且帶有鹽烤的獨特鹹味，真的是多汁又可口，即使沒沾任何東西直接吃，也很好吃~

一夜干午仔魚是前一天就把內臟清好，灑些鹽巴再曬乾後，隔天再拿到店裡料理的；烤得油亮的一夜干午仔魚外皮料理得超脆的，魚皮吃起來很酥脆、鹹香，卻不會弄得像別處的烤魚那麼鹹，吃完後就要猛喝水~

而裡面的魚肉吃起來有自然的鮮甜，因為本身就已經很鮮嫩、多汁，即使不用再加其他的調味料，口感就很讚了~當然，喜歡吃重口味的，沾胡椒吃也很棒~

隔壁桌的聚會感覺好歡樂喔~

而且我發現:這邊還蠻多是全家大小伊起來用餐的耶~這邊的環境舒適，即使同行的親友有人想小酌、有人不想飲酒，也不會有什麼壓力，大家都可以在這個空間內放鬆，一起享受美好的用餐時光.

用餐完後衣服和頭髮不會臭臭的燒烤味道，工作人員除了外型好看外也都很親切，食材料理德又精緻度，算是間讓人還蠻滿意的店家.

九賀串燒居酒屋

地址:台北市大安區東豐街63號

電話:02-2706-7788

(週一店休，只營業晚上)

粉絲團：http://ppt.cc/7DDU

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