用心的美味甜點-阿嬤的珍藏奶香芒果酥＠心情音樂盒

2013-04-14 00:00:00| 人氣10,993| 回應28 | 上一篇 | 下一篇

用心的美味甜點-阿嬤的珍藏奶香芒果酥

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大家都知道:我們台灣人愛吃鳳梨酥，外皮酥脆、內餡香甜的鳳梨酥，也是很多外國人和陸客來台必買的台灣伴手禮，特色鳳梨酥也呈現百家爭鳴的狀況.而我相信大家一定吃過鳳梨酥，但不曉得你有沒有吃過[奶香芒果酥]?前幾天收到盒阿嬤的珍藏奶香芒果酥，發現:阿嬤的珍藏奶香芒果酥，是讓人吃過就難忘的香甜滋味喔~

阿嬤的珍藏奶香芒果酥提袋和外盒都是很簡潔的三色設計，白色、黃色和橘色搭配感覺很有陽光和活力，也能充分顯現奶香芒果酥的商品特色.

創辦人的父母是種鳳梨的果農已有30年歷史，他們的鳳梨園是在土壤非常適合鳳梨生長的高雄大樹，也傳承了好幾代了，阿嬤常用家裡的鳳梨製成鳳梨醬當飯後冰品點心；創辦人因科技業的工作時間長壓力又大影響到健康，考慮了好久後終於放棄科技產業高薪的主管工作，便和家人一起將阿嬤的鳳梨醬變成了鳳梨酥，一個純樸鄉下的濃情結合科技產業品質的堅持就這樣誕生了，它叫”阿嬤的珍藏”。熟悉的味道是阿嬤以祖傳配方及方法熬煮數個小時的鳳梨內餡，１００％純鳳梨，味道香甜不膩，帶有微微鳳梨酸且吃得到顆粒。從鳳梨苗到一個讓人垂涎三尺的鳳梨及鳳梨酥，每一棵鳳梨生長過程都孕育著阿嬤的愛心與用心，它們就像是阿嬤的子孫一樣，個個都是阿嬤細心照顧長大。當聽到客人贊賞說〝阿嬤的珍藏〞鳳梨及鳳梨酥好吃，阿嬤的心情總是像子女找到好歸宿一樣欣慰又高興。

綑綁外盒的金色線圈上還有個鳳梨形狀的三色吊卡，小吊卡上還印有[阿嬤的珍藏]的中英文字樣，及阿嬤肖像的LOGO，實在好可愛喔~

外盒上還有印上需"冷藏"的字樣，因為製作過程全程不加任何化學香料及防腐劑，所以保存期限比一般商品短、製作成本高，但維護產品的高品質以及消費者的健康，都是店家最重視的事喔~

店家還附了手工土鳳梨酥的介紹小卡，很仔細的介紹了產品的生產流程及典故，還標示了各種商品的規格和價錢；除了有很熱銷的奶香芒果酥外，阿嬤的珍藏還有販售手工鳳梨酥，及加強版的手工金沙鳳凰酥及手工巧克力鳳梨酥喔~

來自台南的團購美食「阿嬤的珍藏」繼土鳳梨酥熱銷後，又有新品上市了，這回推出的純手工「奶香芒果酥」，是採用台南玉井的愛文芒果作為食材，完全手工製作，強調不用機器、大量生產來降低成本，就是希望保留住傳統作法，我們堅信唯有靠著雙手才能做出真正屬於家鄉的好滋味。

這次收到的是八入裝的奶香芒果酥禮盒，裡面有八枚獨立包裝的奶香芒果酥，這樣一盒平常的售價是320；網站上標註的販賣規格有6入、8入、10入、12入，甚至是合適團購的一箱50入規格都有，讓人能依自己的需求而選擇不同的規格和包裝.

每個單一的獨立包裝上都印有保存期限，側邊也印有詳細的成份說明、重量及營養熱量表，詳細的商品資訊讓人看了一目瞭然.

阿嬤的珍藏奶香芒果酥是蛋奶素可食用的，每顆有50G，雖然正面看起來不大，但從側面還蠻有厚度的，感覺份量蠻大的~

一撕開包裝紙後，就能看到圓形的奶香芒果酥了~除了不同於印象中鳳梨酥的方正外型之外，奶香芒果酥還把內饀直接攤在餅皮上，做成類似塔派的形狀，上面還加了白色糖霜做造型，感覺整個好討喜啊~

聽說:阿嬤的珍藏奶香芒果酥在製作時，一顆愛文芒果只取4片果肉，一顆愛文芒果只能製作3顆奶香芒果酥，每個奶香芒果酥都是100%新鮮果肉熬煮8小時而成，為了留住芒果香氣，在熬煮過程中利用蒸氣隔熱加溫，不僅未破壞芒果纖維，還能嚐的到濃郁芒果香喔~

而糕餅皮則是選用土雞蛋、精選麵粉、進口奶油，完全手工製作，用新鮮果肉、少量糖及麥芽製成的芒果餡及餅皮，奶香芒果酥上面點綴的是白巧克力加煉乳；因保存期限短且需冷藏，所以他們都是接單後才生產的，購買前最好先預訂喔~

晶瑩剔透的芒果餡呈現晶黃的色澤，入口香醇、軟Q，光是目視就能看得到芒果纖維了~美味的芒果餡吃起來甜而不膩，一口咬下後，酥脆的外皮和芒果的酸甜滋味立刻湧上，吃到得芒果纖維，卻不會有塞牙縫困擾，口中還會充滿了天然芒果的鮮甜香氣，芒果香和奶香味混合在一起的口感，非常的契合啊~

內饀吃起來甜中帶點微酸，酥脆的外皮有股濃濃的奶香味，整體的口感是飽滿而紮實的，不像有些鳳梨酥吃起來內饀硬又黏牙，吃完嘴巴裡的香味還會停留在嘴裡很久，紮實的外皮和誠意十足的內饀，就連我2嫂那種不吃甜食的人也超愛的~

酸甜香酥的奶香芒果酥搭配杯飲料，就是個讓人幸福滿分的下午茶了~吃完真的會讓人活力滿滿且心滿意足喔~

因為食材用料紮實、真材實料，阿嬤的珍藏還榮獲2012~2013年"國家優良商品認證".，經決審評鑑.順利通過.並榮獲最高榮譽"國家優良商品金牌獎"殊榮；而且產品還通過防腐劑、塑化劑及總生菌數經SGS檢驗合格的測試，感覺品質很有保障啊~

對了~"阿嬤的珍藏"母親節優惠活動開跑了！

以往都是吃蛋糕，今年來點特別的，今年送給媽咪最傳統的甜點。

"奶香芒果酥"原價320元下殺至270元，"手工鳳黃酥"2000元以上免運費！(此優惠限2013/4/12~2013/5/12前出貨！)

有興趣的人可以上他們的官網及FB看看喔~

粉絲專頁:阿嬤的珍藏(奶香芒果酥) http://www.facebook.com/245946702144264

官網:http://www.a-ma520.com/

E-mai:a. ma520@yahoo.com.tw

網路下單: http://www.a-ma520.com/index2.php?category=1

訂購專線:06-5115188

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台長： mi ya ko

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我要回應

(悄悄話)

2013-04-14 01:26:22

Justy

看起來就好好吃喔
很用心的點心：）

2013-04-14 01:54:55

版主回應

好吃^^

2013-04-15 00:51:14

linda92125

推1
看起來真好吃

2013-04-14 01:56:20

版主回應

好吃^^

2013-04-15 00:51:30

(悄悄話)

2013-04-14 02:59:33

ivy

好可愛的芒果酥
我還以為是正方型的呢
這個圓型的好棒哦
看起來好美味~

2013-04-14 12:09:07

版主回應

造型可愛又好吃^^

2013-04-15 00:52:43

青魚

造型很特別呢
不過我不吃芒果
讓給大家嚕^^"

2013-04-14 16:07:17

版主回應

2013-04-15 00:53:35

(悄悄話)

2013-04-14 18:46:36

美雲

好像蛋塔的造型
不過味道應該有很濃濃的茫果香
很特別哦!

2013-04-14 20:47:46

版主回應

造型可愛又好吃^^

2013-04-15 00:54:18

Angel

一打開來好驚喜哦,
以為像是正方形的鳳梨酥,
結果是這麼討喜的造型..
再配上一杯熱茶..哦耶..好想吃哦..^^

2013-04-14 21:47:30

版主回應

口感還不錯喔^^

2013-04-15 00:54:38

灰煮婦

芒果季又快到了...開心有新鮮芒果吃囉!!

2013-04-14 23:32:01

版主回應

我也愛吃芒果^^

2013-04-15 00:55:00

金牌殺手是個捲毛王子

是芒果酥ㄟ！！看起來很好吃的樣子！！！！

2013-04-15 11:19:52

版主回應

好吃^^

2013-04-16 00:36:22

新聞台Blog小天使

親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！

2013-04-15 11:40:43

版主回應

2013-04-16 00:36:40

joyce16520

^^推推~~

2013-04-15 11:53:54

版主回應

2013-04-16 00:36:54

品勻

推14
我有吃，好吃！

2013-04-15 14:16:18

版主回應

2013-04-16 00:37:18

活力小太陽[Jim_Chen]

好特別的商品
搭配熱茶一起享用
就是一份完美的下午茶了

2013-04-15 14:54:26

版主回應

不錯吃^^

2013-04-16 00:38:19

Lazybone

夏天的芒果又當令又好吃
芒果酥一定也好棒

2013-04-15 15:01:13

版主回應

2013-04-16 00:39:00

艾瑞斯 Iris Zu

我不太喜歡鳳梨酥

可是這是芒果酥耶！！哈哈我超愛吃芒果的

2013-04-15 16:18:32

版主回應

我也很愛芒果酥^^

2013-04-16 00:40:13

君雅的部落格廣場

看起來真美衛呀~

2013-04-15 18:24:53

版主回應

好吃^^

2013-04-16 00:41:07

(悄悄話)

2013-04-15 23:21:34

無楚

現在看起來
美國是最邪惡又自私自利的帝國
又是恐怖分子的祖師爺
美帝國胡作非為
大家都敢怒不敢言
只能依附在美國的威迫之下

之前殺小孩子那一個
就是知道在台灣殺一二個人不會判死刑
以前的大議員因選舉被槍殺
殺手主謀也沒判死刑
兇手關到現在也快要出獄了

看到美味的小點心
造型又美麗亮眼
口水，禁不住
都快溢流而出

2013-04-15 23:26:41

版主回應

是啊
但他國力強大.就算對他不滿也不能怎樣啊
況且有時還是需要有這樣的強大國家來領頭
才能制衡一些奇怪的狀況

我其實真的覺得:除了無心的過失殺人或自衛殺人外
其他殺人者就算不被判死刑.也不能關個幾年就讓他出社會
那麼.死掉的人命算什麼

吃點可口的點心感覺心情愉快咩^^

2013-04-16 00:50:04

eve

芒果酥~沒吃過耶
好想吃吃看~感覺很好吃呢

2013-04-16 09:54:07

版主回應

好吃喔^^

2013-04-17 00:10:18

無楚

美國真是一個恐怖分子開的國家
動不動就爆炸、槍殺、大屠殺
但還是很多人想拿綠卡當美國人
台灣的商人有錢人不少人都是美國人

八里咖啡店
賣限量一百杯咖啡
不到一小時就賣光了
可見沒有什麼樣的差別
反而知名度更高，氣勢更焰
但是在河川地，恐被拆掉
因禍得福也因福得禍
真是福無雙至禍不單行

吃了快樂就好
東顧西盼
反而大殺風景

2013-04-16 23:59:02

版主回應

因為大家也很怕大陸打過來啊
如果真要開戰
他們就能跑到美國去啊

台灣人八卦吧
總喜歡去湊湊熱鬧

如果是違規
當然會被拆啊

是啊
也只有吃美食能獲得些快樂的話
花點前吃美食是應該的

2013-04-17 00:15:11

janlee

好吃不要有政治味~ 好吃就好~

2013-04-17 06:01:41

版主回應

2013-04-18 00:45:32

(悄悄話)

2013-04-17 10:44:01

譚雅