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2011-09-26 00:00:00| 人氣16,063| 回應36 | 上一篇 | 下一篇

玉香齋香Q餅禮盒

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前陣子參加了pchome的徵文，很開心能得獎且獲得獎品-玉香齋香Q餅禮盒一盒，既然收到了獎品，就來分享一下收到的這盒Q餅.

玉香齋素食餅店是由負責人林峰玉師父創立，阿玉師父從小跟隨父母吃素食，因此在工作中不斷的努力將葷食麵包、西點和漢點，轉化並創新成素食麵包、西點和漢點，更在工作 中不斷的與法國和日本名師學習進修，並多次前往法國、日本、德國和荷蘭等地方參訪學習，也在蛋糕競賽中榮獲冠軍，三度受到台灣最大烘焙原料商「德麥食品公司」邀請，舉辦全省巡迴西點講習，且出版過兩本烘焙書（五行幸運糕點及五行幸福甜點），在素食烘焙及同行之間享有不小名氣。

 

家人代收到Q餅時，還打電話問我:怎麼過了中秋後還有人送月餅?本來還有點納悶，後來看到包裝時，我笑了XD，粉紅色的包裝袋上還印著花開富貴的字樣，感覺好喜氣，果然很合適送禮^^.

 

玉香齋堅持【顧客花同樣的錢，要買最好的產品，而非能吃的產品】，因此，往往在同行的上架品中常見烤過火或些許變形的產品，但在這裡都卻見不到，因為它們 早已成為淘汰下架的產品。素食產品要做的跟葷食產品一樣美味，甚至比葷食更加細緻的質感，是玉香齋不斷研發創新與堅持價值的精神所在，而此精神不是只限於 單一產品，而是全店所有產品。(介紹文字轉自網路).

 

包裝盒底印著商品的相關資訊和營養標示，這家玉香齋也有宅配的服務喔!

 

打開盒蓋時，第一眼看見的是印著鮮紅草莓的DM，翻看了裡面的兩本DM後發現:玉香齋還有販賣蛋糕、伴手禮及喜餅禮盒，我猜:它應該是類似諾貝爾那種有招牌產品但也有販售其他西點的傳統烘焙坊.

 

一盒玉香齋香Q餅禮盒裡有五枚香Q餅，DM上標示:香Q餅口感極佳且手工精製、嚴選高級素材(選用上等胡麻、麻糬是來自西螺溪的糯米、豆沙嚴選屏東赤小豆)，無添加人工香精，難怪可以榮獲全國糕餅評鑑特優金牌獎.

 

各別分開的獨立包裝很方便食用和保存(越看越覺得這包裝很有傳統風味且很喜氣啊!)，背面還貼有保存期限.

 

香Q餅是奶素可食用的，成分有:紅豆餡、麻糬、乳酪、素肉脯、芝麻、麵粉、糖、法國進口發酵奶油..等，熱量則是每顆272卡(一顆就快三百卡，真的要節制點吃！).

 

餅面有很多白芝麻，所以一打開包裝後就能聞到濃郁的芝麻香味.

 

拿刀把它切開後，看到內餡時有點嚇一跳，層層分明的酥皮裡有很豐富的內餡，但看起來很像葷食啊!再仔細看了成分表後，對照一下:像肉脯的部份是素的，那黃黃的蛋黃是乳酪蛋黃，才確認那真的是素食.

 

咬下去後果然有如預期中的美味，層層酥脆的餅皮很香酥且帶著芝麻香，加上很Q軟的麻吉、滑潤順口的紅豆沙、鹹香的素肉脯和金蛋黃，吃起來還有些許的奶味，又鹹又甜、又酥又軟..口感和味道豐富且很有層次啊!

 

底部的餅皮烤得很金黃焦香，但因為烤得太酥脆，要吃的時候一定要把盤子端好或下面墊張紙，不然真的會掉到滿地都是喔!

 

玉香齋網站: http://www.jadecake.tw/

Facebook: http://www.facebook.com/jadecake

Plurk: http://www.plurk.com/jadecake

 

 

我要檢舉
#玉香齋#香Q餅#花開富貴#西螺溪糯米#屏東赤小豆#無添加人工香精#全國糕餅評鑑特優金牌獎#包裝#口感#味道#素肉脯#乳酪蛋黃#法國進口發酵奶油#玉香齋素食餅店#熱量
台長： mi ya ko

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我要回應
活力小太陽[Jim_Chen]
真的是掉渣掉滿地呀XD
看起來口感很豐富很有層次說
2011-09-26 00:43:19
版主回應
真的很穌.所以會掉很多渣喔^^
2011-09-26 00:51:23
Justy
第一次聽到香Q餅這個名稱：）
原來這是素的阿
那我媽也可以吃了呢
2011-09-26 01:33:48
版主回應
真的是素的
JUSTY好孝順喔
看到素食都會想起媽咪^^
2011-09-27 00:01:22
小熊
包裝好精緻有質感
內餡也很有料
做工看起來很有紮實感
2011-09-26 06:14:52
版主回應
這個食量小點的女生.應該可以抵一餐(至少我是^^)
2011-09-27 00:02:34
小熊
玉香齋我以為是鹿港有名的那家糕餅店呢
過去大部分糕餅店都喜歡取名xx齋.x香齋
稍不留意都搞昏了

.........................

哈..
上一則害我莫名奇妙....我的留言板
跑回妳的新聞台看了又看...找不到頭緒
回頭看這則留言才恍然大悟
原來妳是在"肚姑"錯貼了

其實國中生來個基測或大會考也不錯
否則一部份學生認為免試升學就墮落混過國中生涯
國民的知識水準就降低了
給個緊張氣氛也不錯
家長也不必太緊張花錢讓兒女去補習
無管想不想升大學還是要用心學習
2011-09-26 07:28:33
版主回應
很正常啦
作傳統餅類的.真的很多名字會取xx齋.x香齋
不過.重點是要他們賣的東西好吃
不然客人若是因為名稱而去光顧後.一次就不會再上門了^^

我是認為還是要有個依據來登記分發學校比較好
但持反對意見的家長會認為
如果持大會考成績來升請免試.那不是換湯不換藥
其實是等同於基測一樣的考試

若成績不採計時.表面很冠冕堂皇的可以減輕壓力
但想讀好學校的人為了要自己的小孩5育均衡(且很好)又要額外去補才藝
2011-09-27 00:12:41
小熊
樓上樓下兩小熊可不同一人哦
樓下較老
2011-09-26 07:31:39
版主回應
其實我看得出來耶
你們兩個小熊回應時的表達方式不大一樣^^
2011-09-27 00:14:15
小邪
你月餅吃多了
哈哈哈~~~~
2011-09-26 08:40:39
版主回應
我媽還很納悶說:為什麼有月餅
社區守衛則是跟我說:有人送我喜餅XD
2011-09-27 00:16:39
錢多媽
話說這香Q餅看起來真的好像很好吃
不過就像你說的，要節制一點吃才好
要不真的後果就只有走上胖死這條不歸路囉
哈~說笑啦，但是看起來包裝是真的很喜氣
2011-09-26 09:03:42
版主回應
我是很節制啦
我當天有吃ㄧ個.但沒有再吃點心^^
2011-09-27 00:17:42
KevinU
>"< 竟然忘了也沒收到通知 殘唸
2011-09-26 09:16:17
版主回應
好可惜耶
不然很好吃的說^^"
2011-09-27 00:18:40
美雲
真的是香酥好吃哦
我昨天才開封吃的
沒想到素食的大餅(台語))也能做得這麼好吃
以前喜餅都叫大餅

小孩子玩的球屋應該也滿大的呀
妳有沒有進去躺過
也許四個妳睡在裡面都足足有餘呢~
2011-09-26 09:35:24
版主回應
妳家跟我家怎能比啊
我家人口那麼多.5個其實還不大夠分耶XD

這不是大餅好嗎
那是大餅的曾孫XD

誰會沒事去球屋裡躺啊
不然.妳改天去球屋躺躺看啊XD
2011-09-27 00:22:58
藍貓眼
恭喜,Q餅很好吃的感覺唷^^

早~
2011-09-26 10:18:32
版主回應
還不錯吃

晚安^^
2011-09-27 00:23:31
Mandy
包裝的好喜氣
的確很適合拿來送禮~~~
2011-09-26 11:27:56
版主回應
真的厚^^
2011-09-27 00:23:53
闊瀨老叟
內餡看起來真豐富耶
2011-09-26 12:59:44
版主回應
我切開時真的因為太像葷食了
還特別再看了包裝的說明一次
不然我怕害到吃素的家人吃到葷食^^
2011-09-27 00:25:19
eve
恭喜得獎唷
雖然我對這糕餅類的沒興趣
但~這看起來不錯吃耶
包裝也很喜氣
超適合送禮的啦！
2011-09-26 13:25:13
版主回應
我以前也不愛傳統餅的耶
不曉得為什麼這幾年開始就很愛
不過.要好吃的才會喜歡^^
2011-09-27 00:26:25
Alanna愛漂亮
這個香Q餅拿來送給吃素者很適合,看起來很好吃,而且包裝大方又體面!!
2011-09-26 13:42:52
版主回應
我也是這麼覺得^^
2011-09-27 00:26:56
茉莉
雖然皮薄，但還是能見層次，內餡好實在
能被水美眉稱讚，一定是優質的好產品^^
2011-09-26 15:09:07
版主回應
他們的丙口感還不錯
而且不像傳統素食餅口感的單調^^
2011-09-27 00:28:00
(悄悄話)
2011-09-26 20:36:55
滿天星
看到Q餅口水都流出來了~~~我超愛的耶！

上週去台北，帶了一盒一之軒的桂圓蛋糕，偶然看到他們家的〝金Q餅〞就給他買啦！光看圖片就覺得好好吃喔！不過....我還捨不得打開來吃說哈哈哈~~~
2011-09-26 22:45:54
版主回應
你好內行喔
一之軒的桂圓蛋糕和金Q餅都賣得不錯

金Q餅是葷食.這是蛋奶素
兩樣都不錯吃^^
2011-09-27 00:32:19
無楚
好吃的東西
小小的
熱量都不低
不知不覺之中
多吃了幾個
也覺得意猶未盡

好像太空垃圾愈來愈多
科技先進的國家
事後也都不負責任
人就只能聽天由命了
2011-09-26 23:29:37
版主回應
是啊
所以吃東西時要很節制^^
PS:我剛剛看到我自己PO的Q餅居然餓了
還好還有餅乾在XD

這樣很糟糕耶
真是不負責任的作法
那些有能力製造衛星的大國.應該想辦法才對啊
2011-09-27 00:35:02
旅人
這店離我以前住的老家不遠
那時是住205巷
後來搬了

晚安安
2011-09-26 23:40:24
版主回應
大哥現在不是也住離那邊不遠
之前聽大哥提過住SOGO附近啊^^
2011-09-27 00:36:26
小熊
政府決定一個教育政策或修改教育政策實在不簡單
需要多方面的考量


菜市場名字有時很困擾
想改了它卻怕老朋友不習慣
還是勉強繼續用它吧
2011-09-27 06:43:48
版主回應
的確是啊
但教改那麼多年.感覺很多政策還是一直搖擺不定
而且補習班一樣還是很多
根本沒有所謂真正的減少學生壓力啊

不會啦
其實只要留意些.就很好分別的
名字是個稱呼
知道是誰比較重要^^
2011-09-28 00:58:26
小邪
怕你拐來的
改日要還嗎
呵呵呵
2011-09-27 08:22:35
版主回應
還什麼?
我那麼正直.連小孩都不大會拐了
我媽才不擔心我XD
2011-09-28 00:59:57
♡Sonia
又是Q餅耶
可見現在很多人在做
素得看起來也不錯喔~

哈哈~沒喝過我也不太敢嘗試~

不知為什麼夏天就會很想吃油炸的東西
尤其是學生真的很愛這味~

真好厚~同年齡層怎麼人家都吃不胖
我年輕時也是這樣的體質
不過生過小孩厚就變了
隨便吃都會肥~><

身高差距真的蠻大的
有時候看到兒子同班同學好嬌小一個(男
都很懷疑他真的是國中生喔~

那連假就趕快慫恿你哥哥帶你們出去走走
現在秋天了不會那麼熱了~cccc
2011-09-27 09:51:17
版主回應
這雖是素食Q餅.口感不輸葷食的喔^^

是喔
夏天時我光是看到炸的就口乾舌燥了
所以很少吃炸物
反而冬天對炸物會較有食慾

SONIA現在又不胖
跟以前也沒有差很多啊
我也希望跟妳一樣
在小孩長大後拍的照片.和以前的照片相比沒有很大的差別^^

SONIA有讓哥哥吃轉骨方嗎

很難啦
因為我2個哥哥工作今年都有些變動
我們家人的休假很難喬一致啊
2011-09-28 01:07:19
静か
喔!!我今年也吃了不少月餅,臉也越來越像月餅(繞口令)不過這種月餅好像越來越流行,反而像什麼冰淇淋,比較沒有以前盛行了!!
2011-09-27 23:01:25
版主回應
其實我不愛吃冰品耶
所以還是覺得這種比較實吃^^
2011-09-28 01:08:30
無楚
小六再上去就是國一了
當然與小7無緣

聽說現在讀國小三年級的小學生都很悶
因為是小三

對咩，現代人吃東西都斤斤計較
熱量卡路里都算了很精
可是廠商標示出來的都比較低
不小心也會吃多了些熱量

最近哪位什麼的健身舞蹈大師
氣胸醫好了，身體的幾塊肌都蹋了
哭了好傷心，才多久沒運動而已
感覺才沒有多久的時間，身材就變形走山
還真的很令人懷疑，有哪麼嚴重
2011-09-27 23:31:45
版主回應
不會啦
那齣很夯的戲下檔後.
小三聽起來只是有點好笑.但不像之前聽到時那麼敏感

照道理說:因為政府會抽查.廠商熱量標示的誤差值不會太大
況且.只要量別吃太多
基本上對體重的控制都還OK

也許是他原本的運動量過大吧
所以才會一陣子沒運動身材就變形
2011-09-28 01:13:15
小熊
是啊
樹蘭花的香味類似玉蘭花
另一種鷹爪桃的花香味就有香蕉的味道
http://3.bp.blogspot.com/_608GE0wWLNY/TJS9E5KFG_I/AAAAAAAABkc/7JzupsdSo6E/s320/IMG_4770.JPG

在部落格裡出現相同名字真的很尷尬
2011-09-28 06:58:35
版主回應
那花很香耶
難怪會喜歡別在身上^^

花花草草的學問還真大啊^^

不會啦
知道是誰比較重要啊
2011-09-29 01:53:08
(悄悄話)
2011-09-28 09:03:34
♡Sonia
哈哈~美咪還是對美食比較有興趣拉
我家熊煮雞蛋的功夫越來越好了
時間很會掌握呢~

對~他是在民族路上
以前搭公車回家都會看到很多人吃冰
我們則都專門跑去買清兵回家吃
三豐芋冰城生意很好呢~
2011-09-28 09:45:01
版主回應
你們家熊老爺看起來也是很博學多聞的那種
好像沒什麼事情難得倒他^^

那我大概知道了
在科見美語斜對面的巷子吧
那家生意很好耶
2011-09-29 01:56:53
楊風
看了就讓人口水直流
更何況聞到香味
2011-09-28 10:51:26
版主回應
^^
2011-09-29 01:57:23
空氣
PCHOME贈品很棒耶^ ^拍的好好吃的感覺
今天教師節也是家人生日來去吃蛋糕^O^
2011-09-28 13:50:14
版主回應
教師節快樂
祝你家人生日快樂^^
2011-09-29 01:58:10
Lazybone
最努力的人最有收獲
恭喜得到這麼澎湃的好禮!!
2011-09-28 15:24:01
版主回應
謝謝^^
2011-09-29 01:58:32
阿鋼
當之無愧

那芝麻真多啊
2011-09-28 18:27:47
版主回應
好吃喔^^
2011-09-29 01:58:57
♡Sonia
餅類的應該葷素都很好吃~

是喔~因為很多人夏天會吃不下飯
所以會選擇零食來止餓~

整體是看不出來有變很多
但是跟以前的體重比起來胖很多
而且肉肉超多~哈哈

有耶~去年秋天有吃
今年就沒吃了~

是喔~如果工作剛變動要請假好像比較難厚
所以哥哥們都不是周休2日喔~
2011-09-28 21:15:57
版主回應
有時.可能是油的種類不同吧
有些素食點心跟葷食吃起來味道還是有差耶

我喜歡吃蔥抓餅或滷味
炸物就比較少吃(久久才一次)

很好了耶
希望我們10年後跟現在都能看起來差不多^^

不是了
我大哥不當主管且要輪班了
所以比較麻煩
2011-09-29 02:03:40
M ma ma
感覺真的很好吃耶!
尤其這餅是素食的..
又做得那麼好吃..
真的給吃素的人一大選擇喔!^^
我有很多親戚都是素食主義者..
看到這個感覺很親切~^^
2011-09-28 21:27:29
版主回應
我媽也吃素耶
現在很多素食都做得很好吃^^
2011-09-29 02:00:08
無楚
小三對國小三年級也是很敏感的
但還是要面對，人家的開玩笑

有時候看廠商的熱量標示
也看了霧煞煞，不妳包的單位算
大都以一百公克計算或是以公克單位
換算下來也算不清

再說一般熱食商店、小吃店也大都不標示熱量
就像咖啡也很難知道咖啡因的含量多寡

一星期多的日子
就能把常久健身訓練的肌肉
給山崩地裂了，垮下來
有些太快了吧
至少也要半年、三個月吧
2011-09-28 23:38:00
版主回應
不會邋
真的小三臉皮很厚
即使敏感.也沒什麼關係XD

我是真的會去以比例算耶
例如標示100公克的熱量.卻是70公克裝
我會X0.7

小吃店就很難說了
不過.東西只要不吃過量.期都OK啦

那大哥覺得他有可能是整型失敗嗎
2011-09-29 02:07:14
旅人
謝謝您的介紹
才知這名餅
2011-09-29 00:23:20
版主回應
不客氣^^
2011-09-29 02:07:37
譚雅
恭喜得獎啊!!^^
他們的包裝真的送禮自用兩相宜
是說我剛生完的的時候有收到我當時懷孕的時候參加披西鬨的活動
而獲得一顆小巧的蛋糕呢~~^^
那種獲獎的喜悅還真是粉開心呢~~
2011-10-01 01:41:12
版主回應
對啊
尤其得到的獎品是吃的
感覺很實用^^
2011-10-02 01:07:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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