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2017.08.27-「食」分幸福．晶華酒店館外牛排餐廳：Just Grill

引頸期盼兩年，晶華酒店集團首間館外牛排屋-Just Grill，即日起已開始在信義誠品六樓試營運、將於10/16日盛大開幕！超值午餐NT880起，盡享五星級主廚精選、Prime等級炭烤牛排及繽紛時蔬的自助沙拉吧，敬邀懂得品味生活的您前來體驗絕對超值的奢華美味！

以上文字取自：誠品生活網頁



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今天來誠品信義旗艦店逛街+吃飯



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小羊咩很喜歡這隻兔子呢



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這是什麼手勢？！鋼鐵人嗎！？



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樂不可支笑開懷



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今晚的重頭戲就是到【Just Grill】幫老婆慶生



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近年來由五星級飯店直營的館外餐廳越來越興盛，各大飯店像是喜來登、國賓、晶華等也都搶搭這波風潮；民眾到這些館外餐廳消費，既不需要花太多錢，也可以吃到與飯店品質相當的好料理，更是讓許多人趨之若鶩。



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擁有星級飯店的高品質，價位卻相對便宜許多，館外餐廳向來是飯店業者的生財金雞母，包括喜來登飯店直營的【泰喜歡】、國賓大飯店的【Burger Fix】、晶華酒店推出的牛排館【Just Grill】等等，北市美食之戰打得火熱。



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晶華酒店集團對於提供最頂級的用餐體驗一向不遺餘力，而我們也將這份熱情延續到館外餐廳的經營上。每間館外餐廳均集結了來自世界各地的料理精髓，從中，您也可以找到最適合您的私人聚會及用餐場所。



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台北晶華酒店館內的【Robins Grill Steakhouse】，堪稱牛排天堂，多年來一直是老饕的首選之一。2015年10月起，饕客們不用進到飯店裡，直接去位於信義誠品6F的館外餐廳【Just Grill】，也能品嘗到相同的美味。



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【Just Grill】雖然品項不若本館來得多，但Prime等級以上的牛肉，包括經典重量級的碳烤戰斧牛排、銷售長青的爐烤肋眼牛排，不管是用料或烹調手法，都是不打折的，唯有因為和飯店共同採購的優勢，價格便宜一成以上。



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2015年10月16日開幕的【Just Grill】，位於誠品信義旗艦店六樓，總座位數84個，平均客單消費約在一千二左右；除了各式精品牛排之外，餐廳更預計推出700元起跳的高檔牛肉漢堡，搶攻近幾年竄紅的漢堡市場。



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七夕情人節特別菜單



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近幾年事業蒸蒸日上的晶華酒店集團，新飯店一直開，館外餐廳倒是很久沒動靜，結果睽違兩年多，這次一出手，就端出讓業界與美食部落客們下巴都快掉下來的震撼規格，不蓋你，新開幕的【Just Grill】就是這麼超值！



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開在信義誠品六樓，與同樣是晶華旗下的【泰市場】遙相對望，【Just Grill】是晶華全新開發的品牌，主打「負擔得起的奢華」，挾著集團優勢，端出知名設計師葉裕清設計的時髦空間，以及高品質的食材和飯店級的服務。



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【Just Grill】提供包括美國Prime頂級牛肉、美國極黑牛、澳洲Tajima和牛等等，牛肉部位選擇更從肋眼、菲力、牛小排到戰斧、帶骨肋排應有盡有，烹調方式也細分為炭烤、爐烤和法式舒肥，專業程度遠勝坊間一般牛排館。



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針對台灣人熱愛分食的習性，餐廳特別推出2-3人共享的饕客品味盤，可以同時品嘗炭烤與舒肥兩種方式所料理出來的三款不同部位牛肉；更有紫蘇、松露、酸豆、花椒、鮮蛤、牛尾等六款醬汁，用來搭配牛排或海鮮。



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除此之外，這裡居然還有一座頗具規模的時蔬沙拉吧，生菜種類多達20種以上，其中包括市價相當高的芝麻葉、奶油萵苣、水菜、白菜心、苦苣等等，沙拉醬也有5-6種可選，甚至還有醃漬海鮮當配菜，CP值絕對滿到爆表。



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湯品：龍蝦奶油湯（風乾火腿、龍蝦肉、烤櫛瓜）



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第一道湯品就很讓人驚艷



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熱前菜：爐烤紅鰷魚與加拿大干貝（烤米餅、柑橘沙拉、辛香甜椒醬）



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美國頂級肋眼牛排8oz



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肋眼：肋眼牛排在牛的肩頸肉後方、靠近胸部的肋肌部，大理石紋多且分布均勻，中心部位有一塊明顯的油花，由於鮮嫩多汁，深受大眾喜愛，售價較高，適合以乾烤方式烹調；肋眼牛排裡頭最珍貴的上蓋肉又稱為「老饕肉」。



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美國頂級菲力牛排6oz



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菲力：最多人點的菲力牛排在牛隻的後半部，被包裹在牛的腹腔當中，屬於腰內肉，形狀頭大尾小，因為脂肪含量少，且肌肉纖維較細，肉質鮮嫩，適合三分熟，切開時肉汁滿溢，極其鮮美，往往是牛排單價最高的一款。



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【Just Grill】提供的各式牛排除了肉品本身質地優秀外，烹調手法也都恰到好處，一吃就知道是飯店級的高水準手藝，除了沾點海鹽直接吃，主廚特調的松露與紫蘇醬汁也相當有趣，讓人回味再三。



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想要認真比YA的小妞



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這會兒怎麼諧星上身了



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裝可愛實在好可愛



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【Just Grill】提供各式頂級牛排、精緻海鮮以及無限量供應的新鮮沙拉吧，用餐氛圍閒適自在而又不失高雅。賓客可透過玻璃帷幕欣賞開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。



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主廚特製甜點：提拉米蘇



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提拉米蘇（義大利語：Tiramisu）是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物，然後在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，自1980年代中期開始走紅，直至今日。



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小妞妳別動這生日蛋糕的歪腦筋



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其實我是想跟媽媽說聲：生日快樂



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兩位都是我的摯愛



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我的掌上明珠



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Happy  Birthday to My Dear Wife



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同時也祝大家七夕情人節快樂

餐廳官網：http://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/outside-dining/just-grill
餐廳地址：台北市信義區松高路11號（誠品信義店6樓）
訂位電話：(02)8786-6099
營業時間：
平日
午餐 12:00 ~ 14:30 
晚餐 18:00 ~ 21:30 
周末及國定假日 
午餐 11:00 ~ 15:30 
晚餐 17:00 ~ 21:30