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2016.05.09~13_食在遊趣．五天四夜京阪奈自由行~~Family Travel





以上照片來自固力果官網
https://www.glico.com/jp/enjoy/contents/glicosignspecialmoviekinrokansya/

日本有句俗諺：「東京醉倒，京都穿倒，大阪吃倒。」說明了大阪人最重視「吃」，而且熱衷到即使傾家蕩產也在所不惜。遊客們來到素有「關西廚房」美稱的大阪，當然少不了品嘗美食的行程，作為庶民小吃集散地的『道頓堀』，更是饕客們必訪的美食聖地，除了耳熟而詳的拉麵、大阪燒、章魚燒之外，餃子專門店【大阪王將】也深受本地居民及外地遊客喜愛。

不過我們實際吃過之後，還是深深覺得台灣的煎餃雙霸天【四海遊龍】與【八方雲集】好吃許多，價位上也更親民，這讓我有些擔心【大阪王將】到台灣展店，不知道生意如何呢@@

吃飽喝足之後，除了逛逛附近的『心齋橋筋商店街』之外，到戎橋旁跟「固力果跑跑人」看板合照幾張也是一定要的。第六代的跑跑人採用具環保概念的LED屏幕做設計，除了色彩變得更加繽紛之外，代表固力果經典零食的Pocky也成為動畫一部分，而每一次奔跑都成為圍觀旅客們最有趣的期待。



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嬰幼兒用品專賣店【AKACHAN（阿卡將）】



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進去幫小羊咩補貨吧 ^_^



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在美國紐約擁有高知名度的【Lukes Lobster】，是龍蝦與蟹肉堡的專賣店，於2015年4月下旬登陸東京涉谷表參道，旋即引發排隊熱潮，常常中午不到就已經售馨。饕客們想吃除了要有耐心之外，手腳也得快些！



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繼東京表參道和鎌倉江之島分店之後，【Lukes Lobster】於2015年9月18日進軍大阪心齋橋，位置就在大丸百貨北館的後面，是西日本唯一的分店。與其他分店一樣，食材採用來自美國的波士頓龍蝦，口感札實又鮮甜。



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【Lukes Lobster】的創辦人Luke Holden從小跟著父親在家鄉緬因州的Cape Elizabeth捕捉龍蝦，大學畢業後他到紐約金融區上班，發現附近店家提供的龍蝦三明治，動輒索價二、三十美元之譜，也興起了他自己開店的念頭。



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2009年10月，Luke Holden與好友Ben合資開設【Lukes Lobster】，號稱是紐約曼哈頓唯一落實從海床直接到餐桌承諾的餐館，龍蝦一經捕捉上岸就送到工廠烹煮，然後再以每4盎司（四分之一磅）為單位，分裝、運送到餐廳。



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Luke Holden矢志讓登門顧客都能吃到餡料實在的龍蝦三明治，因此【Lukes Lobster】販賣的每份三明治裏頭絕對都有4盎司以上的龍蝦螯鉗肉，據說這需要消耗掉五到六隻肥碩龍蝦的螯鉗，才能剔刮到這個份量呢！



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所有餐點均為現點現做



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Lobster Roll（Regular）980日圓



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Regular與US的差異在於龍蝦螯鉗肉的分量，分別為80克以及120克，正所謂一分錢一分貨，兩者之間同時也有600日圓的價差！



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在東京沒能吃到（大排長龍），來到大阪終於嘗到囉！



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小羊咩兩眼盯著龍蝦三明治不放...呵呵



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ㄋㄟㄋㄟ給妳 龍蝦三明治讓把拔來就好XD



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1967年創立於京都、一天生產200萬顆餃子的【餃子的王將】，在日本擁有700家以上的分店，許多台灣遊客訪日時，也都會特地蒞臨品嚐。它曾在2005年進軍中國市場，最高峰時擁有5家分店，可惜業績不振，已於2014年退出。



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2011年於大阪發跡的現烤半熟起司塔品牌【PABLO】，開業不到五年就已經成為日本最受歡迎的甜點店之一，還曾被日本長青國民節目「黃金傳說」票選為日本超人氣排隊甜點店第3名，同時也是台灣民眾訪日必吃的朝聖據點。



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『道頓堀（Doton-bori）』是一條位於日本大阪府大阪市的運河，全長約2.9公里，並與木津川及東橫堀川連接，該地方因戲院、餐館、商店及娛樂場所林立而聞名海內外，其名字亦成為大阪市中央區一個町的名稱。



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除了是運河名稱之外，今日的『道頓堀（Doton-bori）』也是大阪南邊最熱鬧、最繁華的商業地帶，沿著運河兩側設有商店街及不少餐飲店，而豎立於河畔的大型霓虹廣告招牌，五光十色，也成為大阪的著名標誌之一。



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動輒數層樓高的巨幅霓虹燈廣告看板就矗立在『道頓堀（Doton-bori）』兩岸，其中又以「固力果跑跑人」最為醒目與知名，該看板最早於1935年設立，並分別在1955年、1963年、1972年、1996年、1998年及2014年進行更換。



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「固力果跑跑人」於2014年（平成26年）10月23日進化為LED燈版本的6代目；當初的固力果糖果盒上的文案寫了「一粒可跑300米」，意思是一顆糖果的卡路里（15.4千卡）就足夠讓一名成人跑步300公尺遠。



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日本有句俗語：「穿倒京都、吃倒大阪」，從這句話中可見「吃」對大阪人是多麼重要，據說大阪人為了滿足口腹之欲，不惜慷慨傾囊吃倒家產。這樣形容或許誇張了些，但是來到大阪不敞開肚子痛快地吃，可是相當可惜呢！



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【螃蟹道樂】是一家聲名遠播的螃蟹料理連鎖專賣店，總店位於『道頓堀（Doton-bori）』，係於1962年開業，門外高掛一長30餘呎、具有活動式蟹鉗的大型螃蟹模型，是當地知名地標，也是造訪大阪的遊客必拍的對象。



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許多人前往日本大阪旅遊時，一定都曾在『道頓堀（Doton-bori）』看過又大又誇張的燒餃子立體招牌聳立街頭，店家主要販售台灣人熟悉的煎餃料理，其中最著名的品牌有二，分別為【大阪王將】與【餃子的王將】。



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根據官網資料，【大阪王將】創立於1969年，是從京橋車站旁的5坪小店逐漸發跡，並陸續展店至日本全國；而【餃子的王將】則是1967年在京都市中京區開出首店，為了方便區分，日本人通常暱稱其為「京都王將」。



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【大阪王將】在日本國內已開設超過350間分店，數量上雖然比不過擁有七百家以上分店的【餃子的王將】，但其在海外市場布局較深，除台灣之外，在香港、韓國、泰國、新加坡、菲律賓、緬甸、越南等地都設有分店。



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今天的晚餐就決定是這裡了



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大阪名物煎餃子~~必吃!!



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有中式餐館的fu



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元祖燒餃子（6個要價260日圓）



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其實很像是台灣的煎餃



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加點水餃與雞塊



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小羊咩說她肚子也餓了



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真心覺得台灣的【八方雲集】跟【四海遊龍】大勝



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日本人嗜吃河豚，其歷史甚至可遠溯至繩文時代，千百年來河豚的誘惑確實令勇敢的日本人，明明知道潛藏著致命危險，也要拚死一嚐為快。今天，專業的廚師都得先考取執照才能宰殺河豚，因此中毒事件已鮮少耳聞。



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說到河豚料理，據說全日本60%以上的河豚消費量都在大阪，而【Zuboraya】這個在『道頓堀（Doton-bori）』掛著醒目的巨型河豚燈籠，創業超過90年的河豚料理名店，更是讓人印象深刻，連「TVBS食尚玩家」都曾造訪過。



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「章魚燒（TAKO YAKI）」又稱「烤章魚丸子」，是起源於日本關西的一種庶民小吃，作法是在生麵團裡加入章魚腳切丁之後，再放入專用鐵板上烤成3~5cm大小的丸子，大阪人通常用牙籤叉來吃，而東京人則習慣用筷子夾。



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「迴轉壽司」是由日本人白石義明發明。白石因為當時經營的壽司店人手不足而苦惱，在看到朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶後，靈機一動將這種概念引用到壽司店中，1958年白石於大阪開設第一間迴轉壽司店，名為【元祿壽司】。



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【鐵板神社（串炸達摩）】創業於昭和4年（1929年），是大阪新世界熱門的串炸料理的元祖老店，目前在關西一帶共有14家分店，更於2015年12月進軍台北；門口的大型人像公仔就是社長本人的模樣，讓人印象深刻。



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最能代表日本的美食，除了壽司之外，拉麵絕對是不二之選，每間拉麵店都有其獨到之處。大阪的【四天王拉麵】提供醬油、味增、鹽味等三種湯底的拉麵，再依照這三種口味下去進行不同配菜的組合，而有不同的價錢。

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24小時營業的【金龍拉麵】，是大阪知名的拉麵品牌，在當地共有5家分店，其中2家的店門口有大型的立體龍形看板，非常醒目。店家自製的麵條搭配用豬骨與雞腳共同燉煮的湯底一起食用，味道雖然濃郁卻不會讓人感到肥膩。



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廣受在地人喜愛的【薩摩子拉麵】，在大阪開業已有40年以上，店家自豪的「元祖大蒜拉麵」，號稱只要吃過一次就會變成「常客」。強調無添加物的上好拉麵吸取了湯汁的精華，搭配厚實又香醇的叉燒肉，滋味絕妙無比。



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『道頓堀（Doton-bori）』沿河兩岸是大阪名物「章魚燒」的一級戰區，其中門口高掛巨型章魚招牌的【元祖大阪章魚燒】是人氣店家之一。菜單上的「嚇一跳章魚燒」，是在其他店鋪無法吃到的大份量，歡迎來挑戰看看！



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廣受中港台韓遊客喜愛的【一蘭拉麵】



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【一蘭拉麵】也是我們每次到訪日本必吃的拉麵店



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1612年，安井道頓、安井道卜與平野鄉的安藤藤次（平野藤次）以私人財產在大阪興建了一條運河，1615年完工。當時的攝津大阪籓主松平忠明為了獎賞他們的功績，便以安井道頓之名將運河命名為『道頓堀（Doton-bori）』。



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橫跨『道頓堀（Doton-bori）』兩岸有多座橋梁，包括日本橋、相合橋、太左衛門橋、戎橋、道頓掘橋、新戎橋、大黑橋、深里橋、與浮亭橋，當中又以有「搭訕橋」暱稱、幾乎與運河同時完工的「戎橋」最為知名。



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「戎橋」橋名的由來與附近的今宮戎神社有所關連，雖幾次翻新，但其實已有四百年歷史。因為是連結『道頓堀（Doton-bori）』與『心齋橋筋商店街』的重要橋梁，因此平日每天約有20萬人次，假日更是高達35萬人次通過。



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自1660年代開始，在『道頓堀（Doton-bori）』南邊出現了多座劇場，諸如：中座、角座、竹本座、浪花座、辯天座、朝日座等；至於北側則聚集了不少茶屋。也因為這樣的淵源，現在南邊多為娛樂設施，北側則是飲食店林立。



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今日『道頓堀（Doton-bori）』是大阪南邊最熱鬧的娛樂地區，同時也是大阪庶民小吃（B級美食）的集散地，沿著運河兩岸有大大小小、數不清的各種餐廳聚集於此，說是一處美食天堂真是一點也不為過。



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眾多讓人眼花撩亂的巨幅廣告看板、多彩霓虹燈飾以及一個又一個的大型公仔店招在此林立，入夜之後更是燈火通明，大樓牆上的霓虹招牌與運河水面交相輝映，讓『道頓堀（Doton-bori）』彷若一座不夜城，越夜越美麗。



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矗立於「戎橋」旁的巨型霓虹廣告看板「固力果跑跑人」，堪稱是日本大阪乃至於全世界最有名的戶外廣告看板，係由【江崎固力果公司（Ezaki Glico Company）】設立於1935年（昭和10年），當時是一座高33米的霓虹燈塔。



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據說，第一代「固力果跑跑人」設立的目的是為了鼓舞經濟大恐慌（經濟大蕭條）之後的日本人民，要大家振作起來。高33公尺的霓虹燈塔展現了6種顏色的變化，而突破當代的特殊設計，讓它一推出就立刻成為大阪名物。



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但受到二戰爆發的影響，1943年因戰況吃緊，軍方需要大量鋼鐵供應武器製造，霓虹燈塔也就此被迫拆解。之後約有10年時間消失在道頓堀河岸，直到1955年（昭和30年），才又推出第二代以砲彈為造型的「固力果跑跑人」。



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1963年（昭和38年），第三代「固力果跑跑人」以噴水霓虹塔的造型登場。塔高18公尺、寬8公尺，在跑跑人的中心設有150個噴水口，搭配圍繞四周共400個12色霓虹燈，入夜後上演燈光噴水秀，成為這一代最大的吸睛焦點。



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從第四代開始的「固力果跑跑人」就以長方形大型看板作設計，並沿用至今。新看板在1972年（昭和47年）接棒，高17公尺、寬10.85公尺，為了讓觀看者感受到跑跑人奔跑的躍動感，從這時起「跑道」的設計概念也應運而生。



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第五代的「固力果跑跑人」在1998年（平成10年）7月6日登場，是旅客最熟悉，同時也是「在位期間」最久的看板，除了延續第四代的跑道設計外，背景更融入了大阪城、通天閣、海遊館與巨蛋等4個最能代表大阪的知名地標。



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「固力果跑跑人」於2003年（平成15年）4月11日被列為「大阪市指定景觀形成物」。2014年10月23日，高20公尺、寬10.38公尺的第六代看板揭幕，採用超過14萬個環保LED作為屏幕，看似簡潔，卻比前幾代還要「動感」。



[大阪心齋橋美食推薦]Luke’s Lobster 龍蝦三明治~心齋橋店 2015 / 9 / 18 開幕 ♥
http://vivianchiu.pixnet.net/blog/post/42945446

小小一顆煎餃也有大學問，大阪道頓堀必吃中華料理、餃子專門店「大阪王將」！
http://osaka.letsgojp.com/archives/34095/

大阪「固力果跑跑男」第6代看板揭曉　七彩跑道超吸睛
http://travel.ettoday.net/article/417072.htm

79歲「固力果跑跑人」巡迴全世界　第6代看板最大亮點
http://travel.ettoday.net/article/432695.htm