24h購物| | PChome| 登入
2020-04-12 22:58:04| 人氣2,263| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

台南當歸鴨／祖傳三代古早味／60多年老店／獨家秘方中藥湯頭／在地人從小吃到大／100元吃飽吃滿還有找

祖傳三代古早味當歸鴨，一賣就是60多年，獨家秘方中藥湯頭搭配去骨鴨肉，在地人從小吃到大，銅板美食價格親民，100元吃飽吃滿還有找

 
 
店面外觀：創立於1952年
 
 


 

內用空間
 
 
小菜自己夾
 
 
 

 

鴨肉羹：湯頭勾芡程度剛剛好，清甜回甘
 
 
鴨肉都有去骨，很適合不喜歡啃骨頭的人，使用鴨腿肉部位，肉質Q軟彈牙
 
 
當歸鴨麵線（小碗）：湯頭有淡淡的中藥味
 
 
真材實料以中藥材熬湯，喝來清爽又養生
 
 
使用鴨胸肉部位，肉質鮮美軟嫩不乾柴
 
 
紅麵線比較耐煮不易糊化，富有彈性帶點咬勁
 

我要檢舉
台長： 台南先生

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,263) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台南鹽水區美食 |
此分類上一篇:台南鹽水美食／古早味大腸香腸飄香37年／手工灌製天然腸衣／龍眼木炭烤香氣迷人－「蔡家香腸」

TOP
詳全文