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2012-12-11 18:22:41

日本茶的購買方法和保存法


在茶葉專賣店選購自己喜愛的茶葉 優良茶葉的條件不論是外形、顏色、香味都要好。 而像煎茶或玉露等在製作過程中有經過揉捻的茶葉， 外觀是否呈現如同細針一樣的索條狀就成了評斷的重點， 另外，色澤美麗、香味濃...
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2012-12-09 18:26:41

溫潤如玉的抹茶新感受


隱身在美術館側面綠園道之中的明森宇治抹茶專賣店 彷彿是走進京都條通中的日式庭園, 各式各樣的日本茶道茶碗. 茶具. 鐵壺和小巧的罐裝抹茶等等 濃縮展現日本茶文化之美 明森宇治所使用的上等抹茶需要春茶製作, 在...
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2012-11-07 17:31:29

靜巷裡的京都風情


京都民家淺嚐初夏抹茶味   猶記美食家的訓誡: 深不可測的美味往往都藏在巷弄裡,   台中的存中街是一條奇妙的街道, 也是老饕的散步道,聚落河堤的老宿舍群,   數百公尺清幽窄巷裡,除了有法義料理名店, 神...
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2012-10-31 23:26:47

整修通知


  明森存中店整休公告感謝客戶長期以來愛護與支持. 讓明森成長及茁壯在此全體同仁再度感謝大家! 因明森存中店房屋老舊.於是訂於10月30日~11月09日內部整休. 11月10日對外營業.如有造成您的不便敬請原諒! 
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2012-10-06 09:56:06

焙感秋意~ 限定版~ 京都茶品的代表


  焙茶厥餅/ 焙茶霜淇淋百匯   焙茶霜淇淋   限定版~ 京都茶品的代表 僅到10月底 讓您嚐了會上癮喲^_^  
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2012-09-08 23:28:29

健康養生的玄米手工餅乾


    玄米手工餅乾 (60片 / 單價420)在這我們經由百年傳承老師父.創新配方.採純手工製作.   引進日本一百七十五年歷史宇治茶—森半所產玄米茶運用在手工餅干上.   創造獨特口味、另外融入抗癌又養生含有...
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2012-09-04 13:49:54

YA!! ^_^ 香淳濃厚又綿密細緻的抹茶與焙茶冰淇淋(杯裝)來向您報到囉!


  宇治抹茶 / 京都焙茶 (杯裝冰淇淋)   採用日本原裝進口宇治焙茶粉, 無添加人香料/色素 完全添加純焙茶粉,堅持優良品質, 香濃焙茶冰淇淋以及抹茶冰淇淋 是京都另一種茶香名氣冰品!  
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2012-07-30 20:56:24

~明森~ 的創始錄

  ~蘋果日報~ 人，永遠不會知道機會何時降臨自己身上。沒錢、沒權、沒背景的王淑珍，只有熬出來的開店本領、關鍵人脈及市場觀察力，從進口貿易日本170年老字號森半公司的茶品，洞悉餐飲業將本求利，成本過高難走批...
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2012-06-13 14:05:01

愛嚐^^日本抹茶/焙茶^^的美食達人有福囉! 甜品+冰品+茶品+飲品 ~嚐鮮價229元起~


  以下優惠限定~~金典店 /  敦南店   A 組合   229元       B  組合   259元    C  雙人組合  419元
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2012-05-23 18:34:52

堅持採用宇治產的有機煎茶~~在明森


  宇治有機煎茶　    堅持採用宇治產的有機煎茶． 以８０度現沖泡． 在急速冰鎮茶湯下． 保留茶湯香氣 淋上抹茶蜜更增加茶的多種層次茶香及甘甜度。  
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2012-05-22 21:50:03

抹茶小知識


    抹茶小知識          1.純正抹茶粉會隨光或空氣慢慢淡化轉變黃綠色 →→屬於正常氧化   2.抹茶粉是摘取嫩芽的部份受高溫會轉澀及氧化香氣流失→→      適合溫度70度左右   3.抹茶...
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2012-05-15 16:15:50

歡迎"食尚玩家"蒞臨明森採訪


         
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2012-05-07 15:46:01

7 watch 五都新發現初夏輕食報導


   
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2012-04-14 20:41:09

金典店快報~~即日起至4/26~~超值優惠組合((抹香檸檬露+ 日本黑糖厥餅 = 229元))


  抹香檸檬露採用含大量兒茶素日本宇治抹茶粉與含有維生素, 養顏美容聖品蘆薈,再加上檸檬CC, 讓您整個夏天清涼又健康レモン抹茶グリーンティービタミンＣたっぷりのレモンとカテキンが豊富な宇治抹茶を合わせて、夏...
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2012-04-10 13:15:55

愛吃抹茶冰品的達人有福囉!! 即日起至4/26申請成為~ 金典綠園道網路會員~ ,即可列印獨享Coupon卷! 免費兌


    好消息!! 即日起至4/26申請成為~ 金典綠園道網路會員~ ,即可列印獨享Coupon卷! 免費兌換      
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