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2008-04-03 23:42:57| 人氣476| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

再笨都會做的紅燒小排骨

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冰箱冷凍庫幾近爆滿
裡頭塞滿了魚肉還有催奶聖品”豬腳花生”,全是媽媽的愛心
雖然一個人的飯菜很難做,不過出門不便,還是得靠自己下廚才有得吃

今天來做
<>紅燒小排骨<>
...................................................................
材料:
小排骨1斤(跟老闆說是要燉的,肉才不會柴柴的)
蒜頭10顆.蔥2支.八角2個.辣椒1條
<調味料:醬油2大匙.醬油膏1匙.冰糖少許.米酒少許>

做法:
1.小排骨過水後洗淨備用
2.全部材料(連同調味料)煮滾後轉小火,約25分鐘即可

註1:這是標準的便當菜,如果你有大同電鍋更方便,煮一大鍋可以吃好幾餐
註2:口味輕重可以自行調整,愛吃辣多加辣椒,喜歡甜味就多灑些糖,以此類推
...................................................................
以上,是不是再笨都會做??
再說一個更笨的
<>涼拌海帶芽<>
市售乾的海帶芽一把,用溫開水泡開後,將水擠乾,拌上少許醬油及香油,灑些白芝麻就OK了,清爽又開胃,現做現吃,口味重的可加些蒜末,約會前就不要吃..



要是再不會,就只能來我家吃了....

我要檢舉
#排骨
台長： PJ

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我要回應
京都子
我來試一次
不然真的要去你家囉~
2008-04-05 09:36:19
白小黑
我以前單身時也常常滷肉
不過我放的是小雞翅和雞腿
原理差不多呢!
這張照片看起來好香~~餓死我了!!!
2008-04-05 12:28:14
貴媽
貝貝可以出版懶人食譜
造福像我這樣的烹飪障礙者
2008-04-06 22:45:52
版主回應
TO京都子:
改天跟你討教日式小菜跟親子教育
很遺憾的,至今還沒去過京都
陳爸去過後,也是念念不忘


TO白小黑:
覺不覺得台灣菜其實不難~
只要變通一下,抓住幾個重點,人人都是做菜高手
我雖然不是高手,但是真的很愛下廚..


TO貴媽:
我看過你下廚,是可造之材,指日可待...
2008-04-16 10:32:30
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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