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2010-07-19 10:05:16

夏生酒輕鬆喝＠微風美食街 (2010.7.17)


地點真的沒打錯，這回喝清酒沒有挑什麼日本小料亭之類的，純粹為了神人D而選擇在美食街喝酒打小食。據神人D所述，日前挑戰某壽司居然沒冰桶，還克難地用了（嗶）礦泉水瓶充當一次性冰桶，這……實在太為難神人D了。為...
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2010-07-19 09:40:48

SK-II──南部和但馬杜氏小PK (2010.7.14)


這次SK-II很奇妙，是到當天才得知酒單的，主題也是臨時訂為兩大流派杜氏小型PK。南部杜氏、越後杜氏、但馬杜氏合稱為三大杜氏，南部杜氏成員更為全日本最多，最初從南部藩（今岩手県中北部）發跡，全盛時期成員超過3...
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2010-07-18 10:51:41

認真會──2007 Bourgogne Blanc (2010.7.10)


炎炎夏日是喝白酒的好季節，繼上回的義大利酒主題後，這次拉到斑竹喜愛的Bourgogne，試喝新年份白酒囉！這裡的白酒多使用100% Chardonnay，也因為人數少的關係，沒有用到某些特怪白酒，是這次較遺憾之處。至於介紹嘛...
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2010-07-12 11:40:48

癌症螃蟹小慶生＠L'Atelier de Joël Robuchon Taipei (2010.6.28)


高中一起玩社團的友人C，認識超過15年了，這次藉著慶生的機會吃飯，也滿足一下自己想吃好料的渴望。地點選在「很久」沒來的L'Atelier de Joël Robuchon，中午的人客不多，而且吃過多次，似乎又不小心地被認識了： ...
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2010-07-07 11:27:35

愛吃魔法咖哩（當然不只凱撒店） (2010.6.26)


好一陣子沒有「遛龜」，呃……和百合小姐出來吃飯了，這天乘著空檔，帶她一起吃咖哩。據說吃咖哩能預約老人痴呆，我這麼常吃，應該能好好預防吧？ 因在臺北車站閒晃，就近找了距離車站較近的凱撒飯店B1美食街，排隊...
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2010-07-01 14:42:44

SK-II──四國銘酒＠水戶日本料理 (2010.6.23)

這次SK-II……沒有酒的照片，因為酒標泡水一下就掉，似乎也找不到，請大家將就點看全都是字的文章囉！主題是「四國銘酒」，就是本州酒下面的四國，高知、愛媛、香川、德島四縣出產良質米，又是地廣人少的地方，德島縣...
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2010-06-21 16:53:39

初試Danny & Company (2010.6.18)


Danny & Company餐廳老闆鄧有癸師傅（Danny），出身新濱鐵板燒，並陸續開設『犇』、『鱻』鐵板燒，且成功打造A-Cut、Prime 168牛排餐廳，奠定「牛排教父」的地位。在好友支持下，Danny為重新詮釋鐵板料理、結合牛...
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2010-06-17 15:05:13

認真會──Italia Bianco＠雅朵碟子 (2010.6.12)


每年六月開始，認真會就會以白酒作為主題，這個月配合預想著的「炎熱」天氣，改喝白酒，先由義大利開始（和世足冠軍沒關係喔），接著會再喝其它國家的白酒，除了消暑、也對白酒有更深的了解。所挑選的皆是較新年份的...
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2010-06-15 14:23:16

炸得體無完膚之Simply Bordeaux 2010小感


由Sopexa主辦的Simply Bordeaux，2010是第二次舉辦，也是小咖第一次參加。雖說主打「可試到88款不可錯過的Bordeaux葡萄酒」，但想也知道，大家期待的列級酒莊是不會開試飲的，故把重點放在許多中級酒莊、基本款的平價...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 爛飲後有感
2010-06-10 14:47:29

小試滿開花和小山屋＠太卷 (2010.6.4)


日前獲得線報指出，大潤發進了一批清酒，雖是常溫儲存、展示酒甚有日光燈照射，價錢卻頗合理，故搶在剛進資沒多久購入數瓶。此次和神人D相約試酒，地點選在臨時來總是沒位的太卷： 太卷　壽司簡食，(02)2775-1310，...
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2010-06-07 11:14:28

小試商業午餐（結果吃太多）＠本多日本料理 (2010.5.28)


本多日本料理開了許久，雖試過一回，但吃得馬虎，說不準是否好吃；耳聞便宜超值商業午餐已久，挑個好日子（其實有下午後陣雨），趕在A-Cut記者會前吃一回。 本多富郎是日本人，在日本高玉苦練廚師技藝，並為日本高玉...
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2010-06-03 11:13:24

美國西北葡萄酒消費者酒展 (2010.5.30)


由美國西北葡萄酒聯盟主辦、美國在台協會農業貿易辦事處協辦、葡萄酒講談社籌畫的一系列「美國西北葡萄酒」活動，5/30是開放一般大眾參加的品酒會。許多代理商共襄盛舉，現場可試飲13款酒，喜歡的又能加喝一回，代理...
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2010-05-31 15:01:30

美國西北葡萄酒專業品飲講座＠A-Cut Steakhouse (2010.5.28)


由美國西北葡萄酒聯盟主辦、美國在台協會農業貿易辦事處協辦、葡萄酒講談社籌畫的一系列「美國西北葡萄酒」活動，推廣美國西北區（Oregon、Washington State）的葡萄美酒，也舉辦專業品飲講座和開放一般大眾參加的品...
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2010-05-24 13:45:48

SK-II──東北銘酒＠軒閤 (2010.5.19)


本次SK-II選了五款東北地區的好酒，作成這次餐酒會，地點選在很久沒來吃的軒閣日式創作料理。前三間酒造都來自宮城縣，有名的奧之松（奥の松）酒造則在福島縣，這次還有古酒喝，怎麼想都覺得開心。 一開始就有兩款B...
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2010-05-21 11:28:34

認真會──適飲199x Bordeaux＠Sabatini (2010.5.15)


認真會已許久沒辦「Bordeaux」這個主題了，不是不想辦，而是價錢太不可親。這次多虧酒主人大力贊助，挖出深藏在酒窖裡的好貨，讓我們可以在人少的情況下，以平實的價錢喝到這些十年前入手的東西，實在……太感謝了…...
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