24h購物| | PChome| 登入
2006-11-16 23:37:00 | 人氣46| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

分享最美

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

最近在整理一些咖啡的資料，看到許多舊照片.....
不過就是這幾年的事，絕對不超過十年，但卻進展好快！

網路的時代，學習已經變成容易的事。回想咖啡的一切都是從網路開始學習起，至今國外的論壇紛紛熱絡，懂得英文的人也越來越多，知識的串流非常迅速，加上身邊有好朋友，幫我們帶著眼睛到世界各國參觀咖啡莊園，瞭解當地文化，這些收穫都是難能可貴！

走過從前，從生澀的活動模式到熟捻，從網路知識到科學求證，這一切的一切，大家的分享，自己敞開心胸的學習，讓知識更豐富！

U817常常成為同事喝咖啡的地方，也變成咖啡知識的傳遞所，這幾天正在處理同事的咖啡生豆，每個人在等待咖啡的同時，都忍不住協助撥一下咖啡生豆的子皮！大家撥完後的第一個感覺，這麼費工，那台灣會有好咖啡嗎？我只能輕描淡寫的說著，要有好咖啡不只是處理而已，更需要的是『老天是否肯賞飯吃』是否有得天獨厚的天氣？台灣有沒有好咖啡？只要有適宜的氣候，咖啡的生長是容易的！

走過從前，學了很多東西，也在這些年修正了不少....
一切的一切，感謝大家的分享！

我要檢舉
#生活#美食
台長： 咖啡蟲_麻辣微胞

您可能對以下文章有興趣

人氣(46) | 回應(5)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 咖啡事 |
此分類下一篇:理想、商業與咖啡
此分類上一篇:小義大利咖啡館

我要回應
Gubbio
憑著舊時的記憶轉到這個日誌，人生真是有趣！

謝謝老師當年的咖啡，走著走著現在也有了自己的地方，開始煮起咖啡來！

祝福您一切安好！
2006-11-16 16:10:20
壞老虎
國際咖啡界這些年來進步神速,單單美國這些中小型精品烘豆商的崛起,就引起一

股運動,直接造福了小咖啡農,也帶領消費者開了眼界,真好^^

然而,咖啡未發崛的知識更多呢,即便發源國衣索匹亞的專家(N君),已經奉獻

30年在該國的咖啡局,卻承認他們了解的衣國品種狀況,僅佔2%而已,仍有98%等

待研究開發....咖啡,還真的學不完納～
2006-11-19 10:41:27
micellar
嗯嗯，是呀！

哈～學海無涯，咖啡也是一樣的！

聞道有先後，達者為師呀！

壞老虎的部落格如下，我也放旁邊喔～

http://tw.myblog.yahoo.com/orsir-badtiger
2006-11-19 15:39:55
無名稱
有人曾問John F. Nash，什麼是知識份子的基本責任：



第一級的知識份子要投入實務，站在第一線做出貢獻

第二級的知識份子要針對專題，提出正確解決之道

第三級的知識份子雖不能切中要害，最起碼要能做出建議

第四級的連建議的能力都沒有，但是他有良心，會發現問題，並做出提醒

第五級.....好吧，前面說的你都做不到，請分享你的所學，這已經是最

後的底線，那怕我們只唸過一天書，分享卻是一輩子的責任。
2006-11-20 19:55:25
micellar
呵呵～看這口氣應該是小馬吧！

是是是，僅遵教誨！
2006-11-21 00:09:19
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文