咖啡蟲的黑板

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咖啡的故事
生活旅遊頻道（全台第21頻道）

8/20起 (每週日) 22:00~23:00

它被證實是公共健康的威脅，卻是藝術家與哲人所讚美的恩物。事實上，咖啡的種植、處理、出口、烘培、烹煮與銷售，關係著兩千多萬人的生計。旅遊生活頻道首播系列《咖啡的故事》共分三個單元，娓娓敘說咖啡獨特而曲折的歷史。自從咖啡在古衣索匹亞山丘被人發現，便一路發展為當代的香醇飲品，對於相關國家的政經社會結構，具有深遠影響。咖啡的歷史充滿了爭議與矛盾，它曾因煽動革命而遭禁，但卻深植於哥斯達黎加的民主傳統。今年八月，首播系列影集《咖啡的故事》將於每週日晚間10點首播，並於週一上午9點重播。

今天在全球如火如荼展開草根活動當中，咖啡是公平貿易與永續經營的開路先鋒。旅遊生活頻道首播系列《咖啡的故事》，將介紹咖啡在全球散佈的歷史淵源─從田野的咖啡豆到杯中的爪哇咖啡；從歷史悠久的歐洲咖啡屋，到哥斯大黎加的茂綠雨林；從非洲與南美的咖啡漿果到蒙特婁的時髦咖啡館，咖啡的故事共分三單元：

咖啡豆的魅力 (8/20晚間10點首播；8/21上午9點重播)
本單元帶領觀眾重回咖啡的起源地衣索匹亞，並闡述咖啡襲捲五大洲的經過，其間所掀起的革命、爭議、創意、商務與奴役，以及第一家咖啡屋的悠遠傳統。一名巴西軍官把一株咖咖樹走私進巴西，從此永遠改變了拉丁美洲與其他地區的風貌。

黃金身價 (8/27晚間10點首播；8/28上午9點重播)
本集介紹巴西與中美洲的咖啡重鎮、咖啡大亨、印度與非洲的鎮壓、雨林破壞，以及民主與獨裁並肩演進的反諷事實。由於絕佳的市場行銷以及新興品牌咖啡的大量生產，北美洲的咖啡消費量與日俱增，但品質也降至歷史新低。經濟大蕭條時期，巴西獨裁者兼愛國主義者蓋圖羅瓦加斯，焚燒多餘的咖啡以維繫價格。最後，在北美各地的都會中心裡，全新的咖啡館文化興起。

完美極品 (9/3晚間10點首播；9/4上午9點重播)
在本系列最後單元裡，北美人重新發現歐洲人向來熟知的事實─咖啡應講究品質，而享受咖啡的最佳場合莫過於氣氛輕鬆友善的咖啡館。1970年代出現不少怪異的嬉皮咖啡館，1980年代則見超級連鎖店星巴克與續杯咖啡(Second Cup)稱霸。咖啡也是率先實驗公平貿易的全球性產業，中美洲更因而崛起一批新農民。在邁入新千禧年時，公平貿易的咖啡豆仍僅佔全球市場的一小部份，但在日漸高漲的消費意識帶領下，咖啡成了貧富半球建立新關係的希望所繫。在世界各地的網咖裡，抱持理想的咖啡迷與積極份子確保了公平貿易模式的持續成長。