memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

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一月一度的好友私房菜又來了。

 

上個月﹐因為筆者去了台灣﹐所以錯過了一次聚會。到底他們吃過甚麼﹖就真是只有他們及天曉得了﹐因為沒有我﹐就沒有照片作記錄了。說起來﹐這裡少了一篇﹐也有一種不夠完整的感覺。所以呢﹖有些東西﹐是逝去了不可追的﹐得要把握當下﹐懂得珍惜﹐包括親人﹑好朋友及……..私房菜~

 

哇~ 這樣也可寫一段啊﹖當然啦﹐難道只是吃吃吃麼﹖在吃的過程裡也可以有一些人生反思的。(努力吹水ing)

 

每次聚在一起吃﹐也是老友們相聚的一個好機會﹐就是別來說說大家的近況。有去了大馬及台灣的我﹐也有突然學潛水的兩父子的潛水體驗﹐有要去新加坡旅行的家庭﹑有miss 了“大叔大嬸去Lounge”的兩對大叔大嬸﹐總之吹水吹不完﹐春風吹又吹就是了。A…..不是已經大暑了麼﹖怎麼還有春風﹖

 

好﹐我也努力吹了好久了﹐現在回到私房菜的現場~ 首先要鳴謝款待我們超美味食物及借出場地的好友家庭﹐也要感謝出席的各位觀眾好友﹐沒有各位大叔大嬸﹐這場大食會就不能舉辦了﹐聽說大會也感謝Muzikland 每次詳盡的官方報道。(這是我猜的啦~)

 

 

02  拍青瓜~ 這個在夏天吃﹐真是夠清爽~ 讚﹗

003  苦瓜沙拉~ 用苦瓜做沙啦﹖YES﹗非常特別﹐也很好吃。主人家還稍作介紹製作過程﹐那是很簡單﹑易做的沙拉﹐但巧妙處是不可超過一分鐘。一分鐘﹖是的﹐就是把苦瓜放在熄火的滾水中60秒就可以了﹐然後過冷河再加醬汁﹐即成。

004  雜菜沙拉~

005   顏色誘人~

006  炸物~ 各式春卷啦~

007  白雲鳳爪~ 我的至愛……………之一﹗我吃了好多呢~

008 金菇牛肉卷~

009  這是甚麼粒粒~

010  ??

011 原來是用生菜包著吃的生菜包。這次主人家為我們預備了許多清爽的菜色﹐非常適合這炎炎夏日~

012  這又是﹖

013   法飽~ 

014 因為有這個咖哩雙丸牛腩﹐法飽可以伴咖哩汁來吃啦~

015  紅酒~ 聽說是他們私房好友會團購的產品~ 只限好友局內人才行~ 這次順道舉行小型私人試酒會~

016  除了美酒﹐也有啤酒~

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019 若嫌啤酒也酒精過重的話﹐有 Jolly Shandy供應~

020 這小吃很好吃﹐是冬蔭公蝦米~

021 飯後還有多款精美甜品供應~ 包括芝麻糕~

022 桂花糕﹐以及…..

023 芝士餅~ 好奇怪﹐原來冰過的芝士餅是特別鹹的﹐這味道好特別~

024 哇~ 好飽啊~ 我沒跨張的﹐我的一塊芝士餅也吃剩呢﹐真是吃不下了﹗

025 如常的﹐我們10點半就結束聚會了~ 十點半太太問老公﹕怎麼你開車的話﹐要10點半走﹐這一夜坐公車﹐也是10點半走﹖

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