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2004-01-24 02:48:00| 人氣729| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可晴的布郎尼蛋糕

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第一次做奶油這麼多的蛋糕,沒想到味道真不賴.配上一杯牛奶,奶茶或是咖啡真的很讚.

材料:
-無鹽奶油200g
-砂糖150g
-鹽少許
-蛋三個
-苦甜巧克力100g
-低粉170g
-可可粉30g
-核桃70g
-糖粉少許

做法:
1.奶油+糖+鹽混合打發+分三次加入打散的蛋.
2.巧克力隔水溶化,不過我愛用微波爐啦,比較快.然後加入步驟1.
3.低粉+可可粉過篩加入步驟2,要輕輕的攪拌歐,不然蛋糕會變很硬.
4.準備好的麵糊倒入方形模裡,模的底鋪上烤箱紙.將表面模平.最後放上核桃.在輕輕的壓一下,讓核桃緊貼蛋糕.
5.170度烤30-35分.
6.要吃的時候可以撒上些糖粉裝飾

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台長： 晴小姐
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