在異域玩味 自製吃食、餐廳美食、攝影作品和見聞之分享. 刊頭照攝於Mt. Shasta, California

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小卷炒西芹

首道芹來.



沙茶蘆筍白玉菇

青青菜菜.



番茄高麗菜 2

上一次的番茄高麗菜是清炒,  這一次有番茄醬加入陣容.



咖哩五花玉米



咖哩豬肉蝦仁蔬菜蛋炒飯



三杯蛋

自己種的亞洲九層塔,  一大叢的個頭,  葉片卻都很袖珍.



全家福



剝皮辣椒炒豬耳



炒餅



橙香香茅烤雞

臨時改變煮意的亂亂作,  加上日子有些久遠,  所以不太記得做法,  大抵就是大雞腿抹上米酒  鹽  香茅碎 .....  還有就是新鮮橙汁;  在旁的配角們有橙子  酪梨  小番茄  Pinto豆  菊苣和香菜.  

美國菜和墨國菜中常有酪梨陪襯,  搭配其它食材是既好看又好吃(單吃的話味道很怪異),  大家可以多多用來入菜. 



墨國捲餅

捲餅內容 : 烤雞肉  水煮蛋  韓國泡菜  酪梨  Pinto豆  生菜葉  千島沙拉醬. 



墨國捲餅 2

2的內容 : 照燒雞肉甜椒蘑菇  培根馬鈴薯泥  奶香炒蛋.



明月起司肉燥拌麵



櫛瓜番茄肉醬螺旋麵

真菜實料.



泰式紅咖哩杏鮑菇雞湯

香噴噴,  嗆嗆辣,  辣友們別錯過!  

參考食譜 : 泰式紅咖哩雞湯.