24h購物| | PChome| 登入
2008-12-24 15:37:12| 人氣1,413| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

疊疊樂蛋糕

蛋*4
細砂 40g
玉米粉 40g
香草粉 酌量
烤盤上舖料理紙或白報紙，注意四個角落要折起立好，像個四方型紙盒。
以上全部一起打發入烤盤160℃ 15-20分鐘→烤好倒扣把紙撕開置涼→蛋糕切成2份夾餡
夾層：鮮奶油/紅豆餡

原本要夾2層內餡，但霸霸說1層看起來就很好吃了。
 
夾層多種變化，餡薄也可多層，就像玩疊疊樂一樣，所以我稱戲為〝疊疊樂蛋糕〞。
也可捲起就成瑞士捲。

我要檢舉
#小點心
台長： Marilynn

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,413) | 回應(2)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 今天吃什麼 |
此分類下一篇:培根起司包
此分類上一篇:鮮奶饅頭

我要回應
flower
不必麵粉嗎？
2009-01-19 12:02:18
版主回應
是呀！我也是第一次做沒低粉的蛋糕。
2009-01-19 20:23:58
Titi
疊疊樂蛋糕裡面的餡看起來真美味……
果真是大師級的作品！
2009-02-04 11:07:48
版主回應
謝謝妳的欣賞。
餡是我自己做的喔！
2009-02-09 11:11:15
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文