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2008-05-01 13:45:33| 人氣3,295| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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全麥土司&焗烤鮪魚

▲早餐或點心都適宜
全麥土司為底→塗上義大利麵醬or番茄醬→鮪魚片→起司絲→烤箱,上色即可
換上火腿片與鳳梨片=夏威夷口味
只要有土司就有很多變化,甜的、鹹的都可以,滿足一家大小的口味,完成度=超易。
今天是當早餐,Titi吃的高興到眼睛都瞇起來。昨晚是跟媽媽點餐要烤奶酥醬,一到餐桌,發現〝升級了〞,高興的馬上去跟姊姊說(家中的小報馬仔),直說:下午點心也要。
小孩……很輕易被焗烤征服。
▲剛出爐的全麥土司

全麥高粉125g↘
高粉125g……→不用篩
無鹽奶油10g
細砂17g
奶粉12g
鹽5g
鮮奶200ml……→以上全放入攪拌缸
酵母粉2.8g…→放入酵母自動投入孔

選項:酵母
功能:全麥吐司……所需時間5H

第一次試作依所附食譜的配方,打開蓋子嚇一跳,實在這顆頭長的太有形了,跟之前的吐司不一樣,應該會稍修改配方。
好吃的口感不減。

▲豐富的內涵
▲滿滿的幸福
切好一片片吐司時,腦海也開始在想要做什麼變化,才能讓單調的吐司變的更有趣,一切的壓力來自於霸霸,只能說:非主流總是意見特別多。
還是女兒可愛。

台長: Marilynn
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Vicky
這個好像很好吃的樣子,Cheese絲有沒有那一家的比較好吃的? (份量少一點的)
2008-05-02 16:26:48
版主回應
吃過2、3個牌子覺得都一樣。
家樂福有賣小包裝(立基)也還不錯,要更好吃要加cheese粉。
2008-05-02 23:14:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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