鮮奶酪 – 配方＠純粹....想讓自己放空

2007-03-29 15:38:27| 人氣3,007| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

這是今天的點心
配方
吉利丁片：20g………冷水泡軟
細砂：90g………↘
鮮奶：1400g……→一起小火煮至細砂溶→加吉利丁片拌勻→倒模→冰箱冷藏約5小時（待凝結）
以吉利丁片製作口感較佳，先前有用過果凍粉、吉利T 但Q度都不及吉利丁片。

只是鮮奶＋吉利丁片＝香濃鮮奶酪………當然還要灑上香脆巧克力片，才是大功告成。
夏天我喜歡做芒果醬淋上………很有熱帶風情喔！
換成其他果醬或巧克力醬也不錯。
簡單的作法，Nicole & Titi 決定假日也要親手做做。
拭目以待。

我要檢舉

#小點心#奶酪

台長： Marilynn

人氣(3,007) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 今天吃什麼 |
此分類下一篇:輕乳酪蛋糕 – 配方
此分類上一篇:焦糖烤布丁

回應(0)

純粹....想讓自己放空 ★享受當下的日子，不要再過多思考.....想好多真的心很累 就放空自己也放手自己★ 303愛的鼓勵 0訂閱站台