純粹....想讓自己放空 ★享受當下的日子，不要再過多思考.....想好多真的心很累 就放空自己也放手自己★

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哈！好久不見了‥‥‥小孩放寒假，自己的時間變少了………^ ^

要來介紹超簡易牛肉麵。現在外面味道、調味稍重的口味都無法下嚥了，但女兒超愛吃牛肉麵，只好自己來了，捨棄麻煩的紅燒口味就來試試清燉吧！

材料：主婦聯盟牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔（以上食材要切大塊）、薑片、八角、蔥………若要口味濃郁，再加入雞胸骨或大骨一起燉煮。以上材料全放入快鍋………就這樣輕輕鬆鬆就有牛肉麵吃囉！

 

▲肉品來源清楚又大塊

林口有一家清燉牛肉麵生意超好，每次去都要等很久，全家都還蠻喜歡的，但吃完後常覺得口渴，說清燉又味道濃得有點太過，很懷疑老闆的〝無添加調味〞是否真的？！想想不要再光顧了，還是自己來吧！

完成後的口味還蠻雷同，原因是–八角！我猜得沒錯，一直覺得那牛肉麵有種特殊味道，把想像中的八角加入………果然對了！

霸霸現在對食材也超敏感，肉類、食品加工類……除了主婦聯盟買之外，他都不太願意吃。女兒更厲害，貢丸咬一口就知道是不是主聯的‥‥啊！把胃口養挑了！

很簡單吧！想吃時就自己動手做，衛生又健康！