紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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一從高雄返回台北，剛下客運站就直奔內湖西湖站的瓦薩比薩 VASA Pizzeria，因為行程滿檔的關係，原本下雨天想擇期的～但一抵達台北站後竟然雨勢有轉小甚至轉好天，可見我不是雨神。

瓦薩比薩的菜單ＤＭ，圖片每款菜色都好吃款～進入冬天也有馬上更新菜單～冬季新品，感覺四季都有新菜色，這樣比較新鮮更會擄獲舊雨新知呢！

刀叉夾子等，都已放置在桌上的小籃子裡，另有一塊紅布包裹著，這樣比較乾淨些微。

海鮮濃湯，蕃茄味甚濃、可以吃到蝦子及花枝等海鮮食材，蝦子有點像蝦米的口感、非一般撥殼蝦，濃湯越喝越順口、微酸口感增添不少胃口。

玉米濃湯，玉米粒給的不少、幾乎都沉在底下，濃湯麵粉味微重～口味偏重口味，整體還ＯＫ。

哈蜜瓜拿鐵，漸層色的拿鐵、奶泡相當細緻柔和口感，一塊暢飲中能喝的到哈蜜瓜的香甜滋味、味蕾到後頭緊接著就是拿鐵的苦香味，滿特別的冬日新品、微衝突感受但又覺得相當新奇，姐姐倒是滿愛這杯飲品的，一向飲品都喝不完的她，竟然幾乎一人KO這杯。

蔓越莓瑪黛茶，相較於哈蜜瓜拿鐵，這杯走的就是比較成熟路線、使用茶包出色度比較少一點。

美人溫野菜，原以為白色條狀的是杏胞菇～結果是皎白筍來著的，使用蕃茄、香菇、精靈菇、綠花椰等蔬菜結合，一同入烤箱烤至入色，裡頭香菇好美味、烤的不乾、因為底盤仍有美味醬汁可沾著吃，連一向不太愛皎白筍的我，也能輕鬆入口。

辣軟殼蟹鮮茄麵，醬汁滿濃稠的、偏辣又濃郁滋味，善於吃辣者建議一點的餐點。軟蟹不腥、雖炸過卻無油蒿味，這點相當值得嘉許的呀！外微酥內軟嫩、無炸老、醬汁稍有南洋風味，因為軟蟹所以整隻皆可食用，越嚼越香～這道滿對我們的味。

軟殼蟹一點都不小隻，其實姐妹倆一同食用這兩份套餐，坐了幾乎一下午終於ＫＯ完畢，份量不少呢！

蒜辣香腸比薩(M)，特別點取手拍麵皮、另有款薄皮麵皮據說口感比較像餅乾，但我們偏愛有嚼感的麵皮。

我個人很愛它們家的蕃茄及麵皮、增加乳酪合在一塊的風味，底層麵皮滿香滿耐吃的，香腸偏甜口味～滿有南台灣風味的，整體的搭配性及口味都滿不賴的，對於當天食用的冬季新品意外的滿意呢！

聖誕瓦薩比薩店內滿有美式聖誕節氣氛的。

廚房製作PIZZA所在，滿乾淨衛生的視覺感受，這樣的乾淨度相當不容易吧！

成立三年餘的『瓦薩比薩 VASA Pizzeria』，今年七月中山店開幕，現已有四間分店了。本季新推出冬季新品，使用在地新鮮時蔬，結合東西方廚藝之精粹，讓您在充滿美式鄉村風的舒適氛圍中，大啖溫暖與美味兼具的餐點。『瓦薩比薩 VASA Pizzeria』內科店，不論是家庭聚會或公司聚餐，都是您的最佳選擇！

最後在瓦薩比薩FB粉絲團按讚合照，可以得到一個店內可愛杯子，為了可愛杯子我也豁出去啦！合影是可愛的店長，人相當親切可愛、不時會關心用餐客人的美好度等。

瓦薩比薩(北市內科店)

電話：02-2657-3315
地址：台北市內湖區洲子街183號
營業時間：11:00~21:30

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