紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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前幾天與姐前往士林夜市走跳，沿途發現一家像是跳樓大拍賣搶購的店，在外頭就聞到發酵般滋味，仔細一看就是最近很火紅的天然酵母麵包~胖達人麵包店，胖達人提供試吃這點很優，試吃種類及塊數不小，很難得看到麵包店這麼大方。

穿梭其中的客人不止台灣人，還甚至發現有香港&日本觀光客呢！

試吃完一輪，我跟姐覺得荔枝口味比較對我們味一些。

但最後還是購買不少人推薦且不提供試吃的黑眼豆豆。

黑眼豆豆70元(5顆)像是小餐包包裝般，黑色塊頭約拳頭大小、外表酷似黑糖饅頭。

個人覺得胖達人的麵包軟嫩中帶有彈性，麵包口感比較受我喜愛，論口味非很對到姐妹倆的味。黑眼豆豆麵包口感不賴、必須咬上兩口才吃的到內餡，內餡小特別~巧克力是小顆粒的、多了些微口感及層次感、巧克力小甜微苦滋味、比較屬於年輕人口味。

個人很愛吃胖(麵包台語)，胖達人麵包彈性佳、論整體口味驚灩程度未達心中期待。

一併附上各麵包出爐時間，供各位朋友挑選購買。

11點：東風起司堡、紫米桂園、蔬菜起司餐包、德式法羅娜、黑眼豆豆、瑞士巧克力、養生枸杞、碳燒咖啡、皇冠、卡門貝爾、德式乳酪、卡拉梅爾、洋蔥批薩吐司、鬆餅、北海道紅豆牛奶吐司、農夫紫薯乳酪、田園南瓜乳酪、招牌三明治。

12點：沖繩黑糖、巴黎軟包、蒜味軟法、法式栗子。

13點：三角起司、法式香腸、牛奶棒、酒釀芒果、心之戀、紅酒裸麥無花果、米蘭諾松露、紅酒桂圓。

14點：麗香伯爵、魔杖水果條、酒釀鳳梨、法式核桃、起司核桃、多倫黑加麗。

15點：瑞士紅酒巧克力吐司、法式修酪、法式洋蔥、玫瑰蔓越莓、冠軍全麥吐司、蔓越莓吐司。

16點：法式明太子、蒜味法國、布魯藍莓、魔杖起司、高纖荔枝、黑豆石窯麵包、茄枝物語、稻香黑米、沖繩黑糖麻糬、巧克力藍山咖啡。

17點：巧克力情人香蕉、博士香草麵包、檸檬杜蘭朵、蜂蜜發酵果子、酒釀葡萄、加州藍莓、藍姆葡萄乳酪、土耳其法國、石窯自燒乳酪。

パン達人手感烘焙 Top Pot Bakery(士林店)
電話：02-2883-5122
地址：台北市士林區大東路11-7號

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