紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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很榮幸受老朋友的邀請，替他們的第一個新產品拍攝照片，真是一整個緊張又開心的挑戰。

經過一連串的構思，終於把想表達的畫面完成。

國王的點心？疑？是日本的甜點公司 GOUTER de ROI 嗎？

原來是間台灣的新創點心公司，名字也是國王的點心。

這二者生產的都是點心類商品。但份屬不相同的特色點心。

了解國王點心，是想要把台灣的本土一些特產點心發揚光大。

讓台灣的朋友和國外的朋友，能真真正正的吃到原生食材的台灣點心。

對美味食物也有一定堅持的紫川琪灩，聽到這種點心，當然也要評鑑一下。

剛好快到中秋節，月餅和鳳梨酥都是不可少的佳節禮品，紫川琪灩分享給有興趣

的朋友們，多一點美好的佳節選擇。

在開起盒蓋時，感覺到 哇～好濃的奶香，算是連有香料的普通鳳梨酥都沒那麼香。

香到連紫川家的　マスコット。 ハムスター　都跑出來了，實在太吸引人了。

這樣正常嗎？聽國王的點心講解後，才知道他們是用滿高級的奶粉去製做，致於什麼

奶粉，國王點心就沒透漏了。但這濃郁的味道，我還滿喜歡的。

外表型狀也很可愛做成長方形的，原來國王的點心不想做正方形的原因是，四角反而會讓

消費者吃到更多的餅皮，原來是正方形的四個餅皮角叩掉後，在裡面的內餡也相對的減少。

初咬一口，感覺皮有點厚度，致第二口才吃到豐富的內餡，這是長方形唯一的缺點。

不知道國王的點心有沒有注意到這點呢？

而這類的外皮，雖然有厚度但吃起來口感是帶有綿密的，紫川琪灩猜想是不是奶粉比例也高呢？

由於本人愛吃餅乾類，對這類較乾口感的點心沒反應，但姐妹就反應咬第一口沒什麼吃到餡較乾。

姐妹就愛吃較有點能中和口感的餅皮。

在說內餡很有獨特的口感，帶有微微的酸味，吃的出來是一種水果的酸度。

搭配上那甜度適中的麥牙糖去調味，內餡的口感比例，很恰當好處，不會過甜也沒有太酸的問題。

內餡有鳳梨的纖維，口感也較有果肉的明顯度，這一吃大約可以猜想，真的是用鳳梨果肉去做出來的，我吃過的土鳳梨酥中有果肉絲的土鳳梨酥都快消失了，僅見唯少數幾種品牌有而已。

這種土鳳梨酥的內餡是會讓我吃了後，那種足以回想的口味。

微酸.潛甜.有果肉口感，CP值還滿高的。整體吃下來，是一款值得去嘗試的土鳳酥。

由於只有節日較會吃到這類點心，為了區分出來外皮特色，買了一個某牌的得獎鳳梨酥。

以國王的點心跟某牌的得獎鳳梨酥，在內餡上個有特色，有纖維感，有順口感，個有支持者愛戴。

在餅皮上，我以用捏的方式去比較某牌的就容易碎散分解，很像餅乾壓碎分解的樣子。

而國王的點心則是一塊塊有實體的，其密度較高。若依用料的成度，國王的點心確實多些。

從外包裝盒來看，國王的點心盒子簡潔有力，用牛皮紙走簡單風格，紫川琪灩很喜歡這類型的。

因為是吃內容物又不是吃包裝，比較不喜歡過多的浪費，目前覺得最不可取的就是3C的包裝，

不是做防震，而是在裝了又大又不實用的盒子。

話說土鳳酥和鳳梨酥有什麼不同點呢？

鳯梨酥常見的就是用果醬或金鑽鳳梨果肉製做的鳳梨酥。

金鑽鳳梨酥沒有果肉絲，口感細滑，有不少朋友偏愛吃這種沒果粒或果絲的。

果醬做的鳳梨酥就不多做講解，色素總是比較多的！

以下來自，　國王的點心　官方資訊

拍賣網站：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=relishsnack

官方部落格：http://relishsnack.pixnet.net/blog

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