高雄前鎮.食》南粥北麵‧特色外省麵、四川麻辣燙＠紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2011-09-23 09:00:00| 人氣11,944| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

南粥北麵是家師承高雄縣內門鄉紫竹寺「老盧外省麵」，盧師傅將江西最純正的特色麵食帶至台灣，從內門這純樸的小鎮發揚光大。

紫先生最近晚上稍忙，所以紫小琪自行外出用餐時，腦中閃過-南粥北麵餐館，原本瑞隆路的鍋貼王現在改為南粥北麵，成為我最新的用餐去處。

榨菜肉絲麵NT35元(小)，價格相當平易近人，難怪用餐時刻人潮湧現，不少一家子一同來這兒聚餐。依此價格份量十足，南粥北麵是細圓麵條、麵條意外的Q彈令我喜愛，榨菜與肉絲給的算少、湯頭看似醬色卻偏清淡、添加辣油加味，辣油一咪咪就超辣卻香。

四川老滷-小菜，甜不辣、豆干/各一份NT10元，店家的醬油膏微甜但有稍加分，滷味有滷進去，豆乾是肉肉有口感的不錯吃、甜不辣有在我的期待之內，好吃！建議來這兒不坊點盤滷菜。

店家辣油超辣卻意外的香、下手請輕點。

店家門面裝璜有中國風，店內環保非使用免洗筷，櫃台在靠近裡頭需先點餐付款，用餐顛峰翻桌率很高，是平價有冷氣且麵條不馬虎的店家、不少桌碗內見底，在訪率很高。

南粥北麵

電話：07-7274788
地址：高雄市前鎮區瑞隆路368號

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台長：紫川琪灩

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