紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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友人一聽文化中心有間平價且鼎鼎有名的壽喜燒後，一直跟我說，她想要來吃。

這天看小甜甜休假、便與她說一起先來體驗吧！(雖然我過兩周又要來一次)

不過這次可是紫小琪初體驗的澄花品嚐日。

壽喜燒湯底分為：日式昆布鍋、日式味噌鍋、日式壽喜燒、韓式泡菜鍋。

因紫小琪無法體驗昆布鍋、友人超級愛好泡菜鍋的，便依她嚕！

ps 回家整理照片，這才知道我忘記拍泡菜鍋了！(傻眼)

泡菜鍋剛上來時，其實湯頭微辣微酸、直到第二次加湯，辣到我喉嚨真的很不舒服，辣過頭了。

連友人愛好泡菜鍋，也覺得真的粉辣、第二次加湯比第一次湯頭來的重口味許多，絕非一般店家的濃湯而已。

不過湯頭整體真的不錯喝，酸酸辣辣口味、倒是頗開胃，但第二次的湯頭不太適合單喝，純煮時蔬、肉片。

店內沾醬：蘿蔔泥、花生醬、橙子醬(?)，三種搭配在一塊就成壽喜燒沾醬。

不過，三種綜合有種特殊味道，紫小琪吃的不合、洽巧小甜甜完全不想體驗此沾醬，她愛沙茶醬。

所以我又再調一次，就加蘿蔔泥及橙子醬，還是稍有特殊味道，稍沾一下頗為清爽。

可無限點的蔬菜盤，含有豆腐、甜不辣、高麗菜、紫菜、大陸妹、洋蔥等等。 

雞肉，它們家的雞肉超有雞肉味道的，紫小琪覺得雞肉略腥，個人吃不習慣，但友人倒是超愛它的啊！

豬肉，吃起來肉質不易散、整體不賴。 

牛肉，店內雞牛豬三種肉，無限量供應。

個人倒覺得豬肉好像比牛肉來的美味一點，不知是不是錯覺啊！

一撈起來，竟然還有顆星星，整個可以上演原來是美男，該不會是張根碩來台灣替我摘下星星的啊！笑！

這不知是麻糬還是韓國年糕？雖然很小一個，不過也頗有口感的。

店內免費提供自取的麥茶，無糖喝起來頗有解渴功能，香度則是一般。

每個桌上已把沾醬備好在各個桌子上。

店內整體氣氛很是不錯，加上黑色調設計、頗為一致性，簡潔風格。

窗戶透光進來的fu也很不錯，整體有日本禪風的感受，桌與桌的設計稍稍擁擠了一點。

今天用餐完畢，桌上的餐盤、服務人員幾乎都能快速的將光餐盤收走，手腳頗為琍落。

整體用餐環境不錯、壽喜燒的青睞度也挺好的，不過餐點的選擇性還是少了一點，不過這樣平價也沒得嫌的！

另外也有dm後頭的額外收費餐點、飲品可供選擇，不過我們皆沒點。友人很不愛喝麥茶，一直很想點飲品喝。

相信在高雄評價這樣高，就是它平價吸引人的緣故吧！當天周六中午用餐，一人加一成服務費，總計219元

澄花壽喜燒‧日式小火鍋

店址：高雄市苓雅區林泉街17號

電話：07-7152528

與友人吃完澄花、爾後轉戰麥當噹，晚些時候決定要去吃個小東西再返家。

結果又來到新掘江逛逛啦！周六假日的新掘江人潮可真不是普通多人的，連停一台車都很困難啊！

紫小琪還是繞了兩大圈、才終於可以擠進多台機車內啊！呼！

新掘江的蕭家割包，每每來訪都看它大排長龍、今日剛好未進食，終於有機會來一飽口福啦！

酸菜、糖粉、小黃瓜、筍絲、一大塊厚實的肉片，可選擇肥或瘦肉。 

紫小琪選擇瘦肉割包$40元

一打開，果然與一般常見的割包長的不太一樣，內容物的添加果然很有台式風格。

麵包微熱、整體很香軟好吃，小黃瓜很鮮脆、整體很不錯。

它們家的瘦肉真的很大一塊且厚實，相當滿足、不過因沒在滷汁裡頭、顯得有點太乾略柴。 

而且豬肉片是冷的，這點倒讓我扣了不少分，沒特別對到我的味說。

依口味，個人倒覺得師大夜市的藍家割包美味度不少，至少是份熱騰騰的割包，我偏愛熱食啊！XD