紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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其實，這家已經是紫小琪二訪還是三訪的店家之一，原本騎著車到處晃晃是否有新店家可以當我的下午茶XD。

不過，紫小琪看到本家巧廚的門口扛棒，寫著別處吃不到的招牌美食。

蝦米？別處吃不到的招牌，這幾個字果然有吸引到我再踏入此店啊！

其實，也是本來就對它們家印像很不錯，所以才考慮再訪的。

店家有液晶電視，不過不知是不是未到用餐時刻、在小貓兩三隻情況下，就沒開機了。

但底下的雜誌區，也夠紫小琪消磨一大段時間的了。

看著最近讓人不捨的Selina火吻報導，每每看一次就令人好心疼啊！

祝福Selina樂觀面對，與愛她的家人及親友一同勇敢成長。加油！

來隻嘉獎時間：店家還使用非免洗筷呢！^^讚一個！

店家可愛的瓶子，裝著胡椒粉及辣椒粉，看著辣椒粉看似厲害，所以紫小琪稍加一咪咪，稍有後勁的辣。

 

蔥燒豬排麵$50元

其實整體與我原本的想像大不相同，聽著蔥燒就如同泡麵一樣是辣及重口味湯頭似的，結果不然。

店家所搭配的麵是烏龍麵，Q彈程度待加強、整體是可以接受且完食的麵條。

豬排也與我的想像很大不同，原以為是炸的金黃酥脆的豬排XD，結果一看竟然像是排骨飯的排骨。

但，它們家的排骨(豬排)，像是不計成本一樣的大塊。

因紫先生外出工作，紫小琪自行一人用餐無法整塊拿起來拍照，不然一定完整承現給大家看看。

豬排相當的長，而且長到碗放不進去，所以有兩截，吃起來淡淡酒香味、整體醃的不賴。

雖是炸豬排，但放入湯麵中，卻一點都不油膩，這點頗令我驚喜的，豬排個人覺得口味有對我的味。

至於湯頭，很像烹X師那種調味出來的湯頭、整碗我喝沒幾口就棄權，頗有關東煮湯頭風味。

對於這樣的食材，採用這樣的湯頭，個人覺得特色降低不少，不論湯頭、CP值還是很不賴的餐點。

本家巧廚

住址：高雄縣鳳山市安寧街162號

外送專線：790-3542

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