「高雄市‧鹽埕區」食完後懷疑跑錯家的感受‧鴨肉珍＠紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2009-11-26 11:32:47| 人氣11,196| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

此間口耳相傳頗有名氣的鴨肉，曾看到有板主稱來高雄必吃的鴨肉之一。

我待高雄好多年，一聽這樣怎能錯過貪吃機會呢！

此間是我們的消夜，我們約十點多到達此店，真的不少人在店內用餐。

店家沒有招牌、聲稱用口碑打出知名度。

-大碗鴨肉飯-60元

店家的鴨肉飯，不是全部排滿鴨肉塊、更搭配不少肥肉燥、鴨肉就可以省一些啦。

肥肉燥，我其實不太敢吃、但吃一口後，肉燥香氣非常足夠、讓我愛上它的肉燥了！

鴨肉切的很薄且滿嫩的。

不過，我喜歡的鴨肉依然是五甲鴨肉攤呀！

特別加點-鴨肉-50元

奔波一段時間返家，原先鴨肉排的應該滿漂亮的，但回來後都散掉啦。

男友媽覺得肉質不夠嫩、男友覺得非常普通。

而我單吃鴨肉，吃不出任何味道(淡而無味)、鴨肉本身煙燻味頗重、一定要搭配店家提供的醬汁才有滋味。

腱湯大碗(台)-50元

料頗實在，但唯一讓我不解的是，為何湯腥味超重。

腥味重到喝不出任何口味，我與男友無法多喝幾口、湯最後全捐給洗手抬了！

食材本身也是腥味重到讓我無法入口。

這碗真的是當天的雷冠軍。

我一度、幾度懷疑我到底是不是跑錯店家、買錯鴨肉了！

但最後確定我應該沒跑錯地點...

在我個人心中，這家鴨肉僅讓我喜愛的，只有肉燥本身、鴨肉飯一碗我配肉燥就很歡喜啦！

ps 以上言論，僅個人嘗完後的心得、美食各人定義不同。

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鴨肉珍

高雄市鹽埕區新樂街231-2號

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#高雄市美食#鹽埕區#鴨肉珍#消夜

台長：紫川琪灩

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